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2009年09月19日 星期六
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漫谈理想的城市书店
第三极书局里专心阅读的读者,这家书店曾一度被认为是最像诚品书店。实习生 马婧 摄
诚品书店内景,精美的书籍摆放显示出书店的用心。

 谈及理想书店,总会谈及台北的诚品书店,的确,有二十多年历史的诚品书店是人们理想型的书店模型,是台北的文化地标。诚品不可复制,但北京能诞生属于自己的理想型书店吗?

 在首都寻找人文禀赋、书香气息的书店

 北京为何没有一家诚品书店?

 到台北的第一件事,就是约朋友一起去逛诚品书店。开始还担心会不会关门,但人家是24小时营业,其信奉的就是“知识无终点,读书不打烊。”虽只短短几个小时,只有很肤浅的一点印象,但就是这点印象,使得我三年来一直对它念念不忘。

 一家书店,能有如此之魅力,想想是很难得的。我曾向台湾的朋友询问,有没有可能把诚品书店开到北京来?他表示似乎不大容易。退而求其次,我们只能寄希望于北京也办一家像诚品那样的书店。以北京之大,人文荟萃,办一家这样的书店,很难吗?如果不想自欺欺人的话,那么,就得承认,真的很难。单就数量而言,北京的书店也许并不少,但除了卖书,还能给人一点人文禀赋、书香气息的书店,有多少呢?我想,并不多。

 民营书店应该是很有希望的,北京如果有一天真的诞生了一家“诚品书店”,我想,它一定是民营的。其实,早在上世纪90年代初,王炜创办风入松书店和刘苏里创办万圣书园时,也是怀抱着美好向往的。那时的诚品书店,也才刚刚起步。然而,就在这十几年里,诚品长成了一株参天大树,成为台北最重要的文化地标。我们的民营书店,却还在残酷的生存环境中苟延残喘。生存已属不易,更何谈发展?

 尽管有种种的不如意,但是,在当下的北京,要找几家经营有些特色的书店,应该说也还不是很难。前几天去了一家名叫“读易洞”的书店,店面很小,甚至可以说有一点拥挤,但却很温馨,很舒适,也很方便,让人想到“灵魂的栖息”这样一些美好的词汇。在“读易洞书店”里卖书的小伙子告诉我,他的老板就没打算赚钱。办这家书店,只是给三五同好提供一个消闲聚会的场所。这说明,在经营理念上,我们与诚品书店真的不可同日而语。

 据说,诚品一名源自古希腊文eslite,就是精英的意思,而诚品书店也曾以精英自诩。但这种定位并非要在经营中排斥普罗大众。也就是说,诚品书店一定是属于公众的,而不是属于小圈子的。再有,经营诚品的人是把诚品当作一项文化产业在经营,有一整套先进的经营理念和经营模式,使得诚品在10年之内扭亏为盈,为进一步发展奠定了坚实的基础。诚品书店所以获得成功,这个经验是不应该被忽视的。□解玺璋(文化评论家)

 从三味书屋、万圣书园到时尚廊

 北京书店:超越诚品 别有风采

 北京不乏与台北诚品书店媲美的书店,成立比诚品书店早一年的三味书屋,早在二十年前,我首次到北京时,便在萧干的推荐下,亲身去体验其充满理想的追求。书店陈列了那时知识分子渴望阅读的《第三次浪潮》、《百年孤独》和《精神分析引论》等,都是店主夫妇亲自挑选的书。难能可贵的是它开架阅读,让读者直接面对图书,再也不像商品似的,选上的书要请店员拿出来。还特意在书店的正中央放置了长方形大木桌和几张木凳,方便读者从书架取下书后,有舒适的空间浏览或阅读,买与不买都没有关系。

 七年前常住北京后,我每个月都要去万圣书园。有一次拿到它的《万圣阅读空间》杂志。虽然只是一本没有彩色封面、黑白印刷的刊物,却言之成理,和一般文人间应酬的书讯不同,句句充满了撰写者的真知灼见。非典过后,已经过了大半年,才看到下一期。不但比上一期薄了三分之二,而且文字也比以前缺少激情。发现这种情况后,连忙找时间问店主。他告诉我厚的那一本,是他花了超过一周的时间完成的,比较薄的那一本则是利用非典时,匆匆赶出来的。现在比较重要的是,自从2002年2月书店搬到现址,面积虽然比以前增加了好几倍,但是书店始终未达到从前的选书水平,所以他要亲自去调整;为了给读者交待,才忙里偷闲,编出终刊号。

 而今的万圣书园,和国事、家事、天下事更加贴近。不但有店主的“万圣推荐”专柜,包括从全球视野看地缘政治、日本民主与和解等议题,前者是缘起新疆七五事件,暴露出中亚少数民族、能源和战略地位等问题,后者则针对日本自民党的“失政”,疏远民众引发的政治变革,提供读者的需要;此外,设立“知识分子公共平台”书架,关心食品安全、税收等民生的话题;一动一静,和三味书屋成为公共知识分子的两大补给站。

 今年8月诚品书店的创业经理人到北京,拍摄林海音的纪录片。下机后先参观时尚廊书店,当着我的面和店经理说:“你们已经超过台北。”也许她只是一句客套话,不过因为时尚廊是以“Lounge”为概念的充满现代感与人文气息的艺文空间,将书吧、咖啡吧、餐厅、小型活动场所有机地结合在了一起,充分诠释了混搭、跨界、多元风格的独特与协调。最近聘请了米奇林三星级副厨师,来打造西餐美食。所以虽然它才刚起步一年,未来真的有可能超越过去。

 北京虽然没有复合式经营的生活时尚书店,但是三味书屋+万圣书园+时尚廊,早已超过诚品讲堂+诚品书店+诚品商场。难得的是,和台北的企业化经营对比,它们在次级债危机引发全球金融海啸和网络书店的双重冲击下,不离不弃,不慌不忙,别有一番改革未成、游于艺的人文风采,假以时日,必能更上一层楼。 □吴兴文(台湾出版人)

 【北京书店沙龙】

 寻找北京书店精神

 购书休闲两相宜

 张莹莹(时尚类杂志编辑)

 施盈吟(唱片公司企宣)

 熊寥(北京大学学生)

 陈莅萱(广告策划)

 新京报:大家平时都爱去哪些书店呢?

 张莹莹:常去豆瓣书店,都是特价书,也往往是出版了一段比较长日子的书。特价让人几乎完全忘了书的物质属性,随心所欲买书的感觉比较爽。然后日子长的书,有种稍稍发霉发潮的味道,很好闻。有时也去万圣书园,纯粹为了看那里的猫。

 新京报:是因为豆瓣比较适合女性读者的口味吗?

 张莹莹:没有吧,他们的书挺中性的,而且应该尤其吸引男读者,因为收银的小姑娘都非常漂亮!

 新京报:呃……这倒是个有趣的卖点。

 张莹莹:真的,非常漂亮,而且基本上都是附近学校的学生,出来做一点兼职,常换常新,非常值得男性读者观摩。

 熊寥:我比较喜欢中关村图书大厦,因为打8折,连杂志也打。还有北大里面的野草书店。很喜欢光合作用的环境,但因为不打折,从来都没在里面买过书。

 新京报:说到中关村图书大厦,对面的第三极书局呢?

 熊寥:我感觉第三极书局有点乱,书不好找。虽然环境好,但是人多。几次找书经历,都觉得中关村图书大厦的书更全一些。我去第三极,更多是为了吃东西。

 施盈吟:其实以前挺喜欢逛书店的,觉得很有味道。现在就只有光合作用偶尔还去,上下班顺路。感觉虽然小小的,但是很精彩,而且店面设计得就让人想进去看看。

 陈莅萱:我觉得书店分两种,一种是以购书为目的,比如北京图书大厦;一种是以休闲为目的,认为读书是自己的生活方式,不完全为了选购书,而是一种休闲———这样的地方就很多了,比如光合作用就属于这样的。

 施盈吟:对,感觉北京需要更多的特色书店。像北京图书大厦这样的没啥特色,而且人多,也不打折,不如在网上买书。

 新京报:看来书的价格是大家都关注的重点。

 张莹莹:这个分收入阶层吧,据说最有钱的人,不是开宝马穿名牌的那种,而是在北京图书大厦往手推车里放书,像放大白菜那样随意的人。每次去北京图书大厦,总觉得阶层分化太明显:一部分人在一层,畅销书柜台,推个手推车,十几本书往里扔。另一些人在二层,坐在地上看小说。以前上大学时候去西单,我就是坐地上的那拨人。现在再去,则是看看新出了什么书。如果有看中的要买,还是当当或者卓越吧。

 熊寥:所以我也很少去书店了,当当更便宜,又不用出门,可能跟我比较宅有关吧。我觉得环境好的书店能让人逛逛,可是都不打折,不适合买书。打折的书店吧,人又比较多,环境也一般,书多的地方又不太好找,不值得逛。

 新京报:要打多少折你才会在书店买书呀?

 熊寥:8折应该会买,9折就算了。我们学校里的书店打7.5折,主题集中,买学术书方便,主要在那里买教材类的,其他种类就不多了。

 施盈吟:哈哈,买书也是一种心情。我看的比较杂,小说散文类的,我一般看标题,有意思就翻开,想看下去的就买来。关于艺术演出类的也比较关注,但买的少。在光合作用,会有分类推荐,但也不是那种很呆板的传统分类。

 张莹莹:我还是觉得万圣的猫比较好玩,很悠闲。很多大书店,感觉就是一群对书毫无感情的人在服务和管理。

 新京报:那么,你们理想中的书店,应该是什么样的?

 张莹莹:哈哈,那就用帅气哥哥来招揽女顾客吧。开玩笑,我觉得理想的书店,一定有很多舒服又占地不太大的沙发,随时可以坐下来,看上一段。

 陈莅萱:我想应该开个户外的书店,现在生活都太压抑,户外已经成为一种流行,我喜欢的书店应该尽量接近自然。另外,一个大的咖啡屋,做成二手书市场也不错,让旧书获得新价值。

 熊寥:就是像单向街,还有时尚廊这样的书店,经常办一些有趣的活动,才会吸引读者。因为仅仅是卖书的话,有没有实体店好像不重要,网上书店的优势更明显。反正我现在觉得,就在当当买书也挺方便的。采写/本报记者 武云溥

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