老字号“龙餐”预订超八成

　　昨天，前门全聚德等多家老字号餐饮企业，推出了不同形式的“龙餐”。前门全聚德将准备“国际味道”的新春大餐，龙腾盛世宴、龙年合家欢等，这些菜品中都有龙的造型。该店负责人介绍，目前年夜饭预订已超八成，价格和去年持平。而峨嵋酒家、老西安饭庄、砂锅居等京城老字号名店的年夜饭也都订出八九成。本报记者 秦斌 廖爱玲 摄影报道