180年“敛巧饭”周日架锅开灶

　　本报讯 （记者廖爱玲 通讯员于赛）“生火点柴喽……水开下米喽！水开财源滚滚，下米五谷丰登”。2月5日至7日（农历正月十四、十五、十六），怀柔区琉璃庙镇杨树底下村有着180余年历史的“敛巧饭”将架锅开灶，市民可以体验吃敛巧饭、走百冰去百病等民俗风情。

　　“敛巧饭”是怀柔琉璃庙镇杨树底下村流传下来的古老风俗，已传承180余年，为国家级非物质遗产。

　　今年“敛巧饭”风情节将连续举办3天，划分为5个活动区域：敛巧饭民俗文化广场、非物质文化遗产展演区、趣味竞技体验区、乡村集市区、旅游招商咨询服务区，还增加了农作物加工、赏花灯、燃放烟花、猜灯谜等体验项目，改进了大戏、花会等娱乐表演。其中，敛巧饭民俗文化广场将举行敛巧饭情景表演、祭拜表演，市民可以实地制作、品尝敛巧饭。趣味竞技体验区则安排了斗鸡斗羊、走百冰去百病、冰车游戏等项目。同时引入了乡村集市，20个摊位专卖老百姓自己制作的小吃、鞋垫类百货和书法剪纸等。

　　据介绍，吃“敛巧饭”的正日子是正月十六。每到正月十六前夕，村中少女到各家敛收粮食、蔬菜。正月十六这天，由成年妇女将其做熟，全村人共食，其间锅内放入针线、铜钱等物，食到者，能祈到巧艺及财运。

　　而“巧”字，与当地人对麻雀、山雀等鸟儿的昵称谐音。人们吃敛巧饭之前，要扬饭喂“巧”，即扬饭喂“雀儿”。

　　感兴趣的市民可登录怀柔信息网查询具体活动情况，活动票价为20元/人。