明日一园探遍全球百种草莓(2)

　　（上接D12版）

　　草莓市场

　　“昌平草莓”有地理标志认证

　　“这是我吃过最好吃的草莓”，几乎每个第一次吃昌平草莓的人都会这么说。眼下，正值草莓成熟期，部分新品种的采摘价格已卖到每斤300元。“昌平路边卖的草莓都是本地的。”北京市惠之锦育农业科技有限公司董事长董政说，昌平自产的草莓，主要用于采摘，不进超市，也不会流向其他市场，因为根本不够卖。

　　今年昌平草莓的采摘价格比往年高20%左右，董政分析，一是因为草莓的品质较好，二是综合成本，如劳动力的上升等。还有草莓大会在昌平开，宣传较多也有影响。究其根本，还是昌平草莓的品质较好。如今，北京其他区县也有草莓，但70%在昌平。而且只有昌平申请下来“昌平草莓”国家地理标志认证，董政认为，昌平草莓不仅是北京最好，全国也是最好的。

　　草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫红莓、杨莓、地莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。而草莓在昌平的种植历史更短，在2000年前后，第一茬草莓才落户昌平。

　　与10年前相比，昌平草莓发生了很大变化。董政回忆，首先品种不一样，早先种的草莓是一些欧系品种，比较酸，不太好吃。现在草莓的品种是更符合中国人口味的亚系品种为主，如奶油草莓、红颜等，包括金中红香，都是亚系品种的代表，也占了种植面积的大部分，惟一令人遗憾的是，它们主要是日本的品种。董政去年从日本新引进的金中红香，口感香甜，果实较大，果实饱满，很受市场欢迎。

　　另外，就是种植规模越来越大。据悉，目前昌平全区草莓种植规模由2008年前的3000栋发展到现在的10000栋，2011年共种植草莓8000栋，主栽品种为红颜、章姬等日系品种，预计产量突破1000万公斤，产值将达2.5亿元。

　　品质营养

　　一体栽培保“春天第一果”品质

　　酸甜的味道，沁人心脾的清香，营养价值颇高的草莓被营养学家誉为“春天第一果”。

　　北京市惠之锦育农业科技有限公司董事长董政介绍，北京种植的草莓，采用半促成法栽培，属于反季节栽培，如果按传统的陆地种植，不进行任何促成保护的话，应该是三四月份开始载，五六月份结果。事实上，在北京，三月份还天寒地冻，是栽不了草莓的，一般要到四五月份开始栽，六月份左右开始结果。但现在农民普通用大棚，采用半促成法，8月份开始栽，12月份下果，一直可以延续到来年6月，这样整个采收期就变长了。

　　整个采收期间，草莓的品质也不是一成不变的。董政说，五月之后，品质会略有下降。因为地气很热，传统大棚里品质下降的较多，但像我们采用一体栽培，优点就凸显出来了，一直到6月，都可以采收到品质非常好的果实。

　　每次朋友聚会，董政就会劝大家多吃草莓，因为草莓营养丰富，维C含量是苹果的10倍，可以美容、解酒、健脑，对皮肤头发都有好处等。

　　草莓还有较高的药用和医疗价值。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补佳品。

　　逛会亮点

　　主要活动场所

　　草莓大会的主要活动场所包括“一区、一场、一园、三中心”。

　　一区——精品草莓产业示范区：占地面积3万亩，分布在兴寿、小汤山、北七家等五个镇。截至目前，已建成草莓日光温室1万栋，草莓年产量约1200万公斤。

　　一场——大会主场馆九华山庄：位于小汤山镇，是北京市单体规模最大的五星级酒店，拥有完备的会议会展和住宿、餐饮等服务设施。

　　一园——草莓博览园：占地面积1000亩，分为东西两个区域，包括国际草莓风情展区、中国草莓科技展区、草莓科普文化展区以及草莓文化广场等。集中展示世界各国的优质草莓品种和先进栽培模式，为参展企业提供展示及交流平台，同时为参观游人提供科普活动和休闲娱乐的空间。

　　三中心——草莓加工中心、草莓产品展示交易中心和农业产业科技促进中心：“三中心”总建筑面积约5万平米，大会期间将用于举办国际草莓产业展，同时也是场馆运行办公的主要场所，会后将建成农业产业科技研发、农产品电子商务和农业产业化国内外交流的重要基地。

　　草莓大道

　　总面积4640平方米，草莓大道长116m，宽40m，布展创意是打造国内第一的草莓大道。共种植金中红香、章姬、红颜、枥乙女等4个品种、6万株草莓。采用长H形支架式和固定吊挂式立体无土基质栽培草莓，这种方式的亮点是：充分利用展示空间，提高单位面积内种植株数与单位面积的草莓产量。道路两侧由草莓做装饰，由低渐高，形成一条条草莓彩墙，给参观者一个绿色时尚、温馨浪漫的印象，充分营造绿色时尚、温馨浪漫的氛围。

　　草莓天瀑

　　本展区长124m，宽48m，总面积近6000平方米，布展的创意在展示草莓现代种植技术、创新产品的同时，打造出草莓天瀑的景观。种植书香、冬香、章姬、金中红香、红颜5个品种、8万株草莓，全部采用电动可升降吊挂式和固定吊挂式立体无土基质栽培草莓，营造出“草莓天瀑”、“百变天瀑”景观，这两条“天瀑”犹如两条绿色与红色相间的瀑布从天而降，由远而近，场面非常壮观。将无数无土栽培草莓吊到空中，下面铺设道路，两个天瀑中间留有4米宽道路，让游客感觉在草莓海洋中遨游。

　　特别要带大家看的是——会呼吸的花盆。这种花盆用沙砾制作而成，变废为宝，通过特殊工艺，达到只透气不透水的效果。普通花盆盆底有眼，浇水较多会造成洒漏，这种花盆底部盛装陶粒，上部盛装基质或土壤，水多时存在陶粒部位，不会泡着根系，同时由于透气性非常好，为草莓提供了良好的生长环境。

　　D12-D11版采写/本报记者 林文龙

　　D12-D11版摄影/本报记者 秦斌