市民果盘子有望每年添“新莓”

　　从2月18日中午12时开始，第七届世界草莓大会正式对外开放，截至20日，已有5万多人前往参观。

　　一时之间，“草莓大会”也成为微博的热门话题，其中“人比草莓多”、“草莓能看不让吃”等问题反映得较多。

　　“这两天来的人确实太多，超过了正常的接待能力。”草莓科普文化展区和国际风情展区欧洲馆的负责方——北京市惠之锦育农业科技有限公司董事长董政建议，北京市民最好等过了这五天会期再来，因为草莓大会一直到6月30日才结束，其中2月18日到22日是草莓大会的论坛时期，但草莓博览园就跟世博园一样，会一直开到6月30日。

　　这5天会期，草莓能看不能吃。此外，草莓的一些加工副产品，如制作巧克力、糖葫芦等，论坛期间，出于安全等多方面考虑，也暂时没有上。但过了这5天，也就是2月23日以后，博览园里的草莓都可以采摘了，因为草莓是食品，大家除了参观，要亲口品尝一下，再通过一些介绍，就可以比较全面地了解草莓了。

　　董政说，本届大会约展出60万株草莓，可供采摘的量还是很大的。但具体到每天可以提供采摘的量有多大，就不太好算了。

　　分辨草莓品种靠“熟能生巧”

　　在展示区，每个草莓品种上都有一个牌子，用中英文写着名字。但仍有不少人表示，虽然每种草莓都有名字，但依然分辨不出来谁是谁。

　　在董政看来，分辨草莓的品种很简单，因为不同品种的叶子形态、植株高矮等都有差别，但是要具体地去说这个品种和那个品种有什么差别，就很难说清楚。

　　所以，对于普通市民来说，要分辨出草莓的不同品种是很难的，就像拿着一个苹果，要分辨出它是什么品种，一般人也做不到。实际上，很多东西都是熟能生巧，吃多了，就能从口感上分辨出来。

　　参展草莓采摘价每斤超百元

　　“来草莓大会，其实是奔着吃草莓来的。”游客赵广田在场馆里转了半天，但只能过眼瘾。好不容易找到一个草莓销售点，居然要90元一斤，听说还有100元一斤的。赵广田觉得太贵了，于是他偷摘了一个。“偷摘，挺不容易的，因为好摘的，都被人摘掉了。”

　　可能因为得到得太艰难，赵广田觉得这个草莓的味道确实很好。他还有个收获，就是终于知道了草莓的花是白色的，而不是粉红色。

　　算是犒劳自己吧，抱着这样的想法，从展区一出来，赵广田就直奔草莓采摘园。实际上，和赵广田想法相同的大有人在。

　　随着世界草莓大会的开幕，似乎昌平每一个草莓采摘园都热闹起来了。在距离草莓博览园不远的兴寿镇辛庄村，种植户魏建忠说，“草莓大会还没开始，这草莓采摘价格就涨了20%，大会开幕后，来昌平的人多了，草莓采摘也就更火了。”

　　在更远一点的小汤山镇，甚至还顺势推出了“草莓宴”。

　　据了解，参与展出的草莓品种在市面的采摘价格最低也要在100元以上，高端品种的价格有的能达到两三百元一斤。

　　第七届世界草莓大会组委会综合协调会办公室执行主任王家红表示，在草莓大会的会展效应驱动下，现有的草莓种植户都能享受到真正的实惠。根据市场的引导，也会有更多农民投入到草莓种植中来。

　　■ 主栽品种

　　甜美日系品种更“对味”

　　目前，昌平草莓的采摘价格以日系最高，欧系偏低，国产品种最便宜。

　　在这次草莓大会中，共展出135个品种。而在昌平区近10年的草莓种植历史里，前后共引进了125个品种。

　　第七届世界草莓大会组委会综合协调会办公室执行主任王家红介绍，目前在昌平区主要种植的草莓品种有26个，其中欧美品系8个，分别是卡姆罗莎、蒙特瑞、温塔纳、阿尔比、圣安德瑞斯、甜查理、卡米诺实、童子一号；日系品系9个，分别是红颜、红颊、红霞、章姬、幸香、枥乙女、万德一号、天皇御用、超越99；中国品系9个，分别是书香、燕香、天香、冬香、红袖添香、晶暚、37-1、8-14、23-6。

　　“开始主要以欧系品种为主，如卡姆罗莎、童子一号等。”王家红说，后来，随着种植面积的扩大以及日系品种的逐渐引入，相比而言，日系品种因为甜度较好更符合消费者的口味，更受消费者的欢迎，于是欧系品种逐步在减少，甚至退出。亚系和日系的品种以及我们自主知识产权的品种，只要是符合中国人口味的品种，都在逐步扩大种植面积。

　　北京市惠之锦育农业科技有限公司董事长董政介绍，目前日系品种占种植面积的85%，欧系占15%，而我们自主知识产权的品种种得很少，几乎没有。“因为我们自育品种和国际上的好品种相比，还有一些差距。”在兴寿镇，草莓的主打品种也是章姬、红颜、童子这些从日本、欧洲引进的名牌草莓品种。

　　王家红也表示，目前昌平草莓主栽的确实还是日系品种，如红颜、章姬等，但自主知识产权的品种目前也开始试种，目前选定了几个品种，如书香、天香、冬香等，将推广种植，预计能占10%左右的规模。

　　此外，王家红表示，这次世界草莓大会展示、观测到比较有希望的品种，昌平也会逐步引进。今后，每年将推出一到两个新品种出来，让北京的消费者享受。

　　目前在超市基本买不到昌平草莓，据了解，有些企业，像天翼公司，它的规模比较大，也尝试在北京的超市里做昌平草莓的推介工作，但目前昌平草莓整体的产量有限，只能满足市民观光体验的需求，即使进超市，量也很有限，不能每天或每周提供比较稳固的货源。王家红称，下一步随着规模的扩大，肯定会有企业，将昌平草莓推广到超市里去。

　　■ 大会沿革

　　北纬40度是“最佳生产带”

　　昌平区位于北纬40度，这是国际公认的草莓最佳生产带，美国加州、西班牙安达卢西亚省这些著名草莓产区基本都位于这个区域。

　　在欧美和日本等发达国家，草莓具有广泛的市场基础。在美国，销量长期排在前两位的水果是苹果和草莓；在日本，草莓的销量在所有鲜果中一直稳居前三；而欧洲经济的龙头德国一直是全球鲜食草莓和冷冻草莓最重要的进口国之一。

　　为了展现草莓研究方面的最新科技前沿成果，1988年，由国际园艺学会发起，第一届世界草莓大会在意大利开幕。之后，每四年举办一次，举办国分别为美国、荷兰、芬兰、澳大利亚、西班牙，今年是第七届，在中国举办。

　　据了解，前六届草莓大会是比较单纯的学术会议，而第七届草莓大会则由学术会议和综合博览活动组成。“促进草莓产业创新，科学力量不可或缺，然而这也需要产业和消费者之间建立紧密的联系。”国际园艺学会主席Dr. António A. Monteiro认为，包含国际草莓产业展在内的草莓博览园，可以帮助普通大众更好地了解草莓，展示草莓新品种和新兴技术。

　　第七届世界草莓大会组委会综合协调会办公室执行主任王家红介绍，通过草莓大会的筹办，目前昌平草莓的种植规模已有1万多个大温室，分布于昌平的14个镇，其中东部兴寿镇、小汤山镇、崔村镇、南邵镇、百善镇5个镇最为集中。草莓大会后，随着大家对草莓的认识加深，消费者更多地来消费草莓，市场潜力非常大。

　　D20-D19版采写/本报记者 林文龙

　　D20-D19版摄影/本报记者 秦斌 王嘉宁