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保鲜“管理者”

2012年03月01日 星期四 新京报
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  冰箱:型号:BCD-603WDG

  尺寸(宽×深×高mm):914×775×1804

  容量:603L(冷藏218L/冷冻385L)

  耗电量(kWh/24h):1.2 能耗等级:1级

  冰箱可不仅仅是一个冷冻的大盒子。合肥三洋新近发布的帝度冰箱除了扮演“食品仓库”的角色外,还能变身包含与吃相关的所有信息的管理者,为消费者定制智能新鲜生活的解决方案,寻找最健康的食品管理方案。

  对于冰箱来说,保鲜无疑是最基本也是最重要的功能。各大企业先后推出零度保鲜、光波增鲜、生物抗菌保鲜、原生态保鲜等五花八门的保鲜技术。“然而这些技术有个共同特点,其保鲜过程均是被动保鲜,即在冰箱保鲜系统与细菌碰面后,再将其‘杀死’的防御行为。”

  帝度冰箱采用的云除菌保鲜则是“反客为主”,通过保鲜系统持续释放直径10-50纳米的带电水粒子团,对冰箱内的食物进行全面监控,直接避免细菌滋生。一份国际认证显示,云除菌保鲜技术的除菌率达到99.9%,而配有该技术的冰箱可令蔬菜存放十天后依然鲜绿如新。(林其玲)

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