3·15撼不动麦当劳也是种悲哀

　　■ 一家之言

　　消费者仍然支持“不合格”的麦当劳，只是在食品质量普遍偏低的中国市场下的一种无奈之举。

　　每年的央视3·15晚会，都是很多企业的“黑天鹅”。因为央视的强大影响力，被突然披露丑闻的企业，常常立刻遭遇市场上的惨重损失。

　　但今年同样被央视3·15揭丑的麦当劳，结局却全然不同。据媒体报道，3·15晚会之后，各地记者走访麦当劳，发现生意依旧火爆。有顾客表示：被曝光出来的问题并不严重，不妨碍自己继续在麦当劳消费；相较于之前被曝光出来的其他食品的安全问题，以及很多卫生条件明显不合格的国内餐厅，麦当劳这点问题“根本不算问题”。而在美股上市的麦当劳股价，也仿佛穿上了防弹衣，当天甚至每股上涨0.75美元。

　　在互联网舆论上，麦当劳的待遇也与众不同，前段时间蒙牛被爆出含致癌物丑闻后，微博上到处是抵制蒙牛的呼吁，但麦当劳被曝光后，却有不少人主动为其辩护。

　　为何央视3·15晚会的曝光分毫撼不动麦当劳？是因为麦当劳太强大，还是中国消费者太宽容？

　　麦当劳在3·15前后的遭遇，足以给中国的企业界上一堂品牌价值课。按全球品牌研究机构Interbrand今年初公布的《2011年全球最佳品牌报告》显示，麦当劳排名最具品牌价值公司的第六名，品牌价值355.9亿美元。而麦当劳在3·15之后的市场表现，正显示出其品牌强大的抗打击能力以及高顾客忠诚度。

　　以央视曝光的麦当劳销售过期食品的细节看，如果放在对食品质量普遍要求较高的美国市场，或许就能引起轩然大波。但在食品安全环境堪忧的中国市场，麦当劳等洋快餐作为饮食服务企业的质量标杆，却缺乏可替代性，消费者会想，麦当劳虽然有不合格之处，但其他饭店只能更烂。他们只能下意识地选择继续支持麦当劳，这不能不说也是一种悲哀。

　　最后值得一提的是，消费者的高容忍性对麦当劳来说值得自豪，但却未必是件好事。所谓“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，怕只怕在中国这个质量“沼泽地”上，麦当劳也因为消费者的包容与宽容而堕落，重新为中国消费者量身定做低于国际标准的新标准，以致最终越陷越深，把国际大牌的一世英名尽毁。

　　□信海光（媒体人）