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28元一扎的所谓“自酿扎啤”,除了担当商家赚钱工具外,记者深入调查发现,所谓的“自酿扎啤”基本上都是购来桶啤再到店里分装,济南一家大型自酿啤酒堡工作人员称:“扎啤都是从厂家进的,就没见我们店酿过酒。”据介绍,当前主流酿造设备价格为8万到50万,而很多酒店采用的“售酒机”的价格仅几千元,贵的也不过万元左右,巨大的价差使商家默契地选择扎啤机充当酿造设备。
(据《齐鲁晚报》)
新京报漫画/许英剑
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