来信

　　饭店查农药残留值得推广

　　据《新京报》报道，近日，一种便携式农药残留快速检测仪已在北京的全聚德、丰泽园、仿膳饭庄、四川饭店等30多家老字号餐饮门店“上岗”，100多名经过培训的门店员工，将对供货商提供的果、蔬、茶、粮等食品原材料，进行快速农药残留检测。

　　老字号自查农药残留，体现了餐饮企业的自律意识。这一做法应当扩展到所有的餐饮企业，尤其是一些蔬菜水果消费量大的餐饮企业。

　　餐饮行业与大众生活密切相关，消费者不可能自己去检测蔬菜水果等是否超标，唯有餐饮行业自律，主动把好检测的“关口”，不让农药残留超标的蔬菜、水果等上桌，才能让消费者吃上放心菜、喝上放心茶。

　　提供安全卫生的食品，本是餐饮企业的分内之事。而且，如果餐饮企业均建立自查农药残留制度，每日对采购的蔬菜、水果进行动态的抽检，也是一种取信消费者的有效做法。在市场竞争日益激烈的环境下，对企业的发展有利无弊。□唐卫毅（职员）

　　让班长掌掴同学不是小事

　　据报道，北京昌平区南七家村实验学校三年级一班学生小明，因不守纪律，老师让班长当众扇他嘴巴。指使打人的张老师称，看到小明在“欺负女同学，自己生气得不行才让班长教训他两下”。而小明家长认为，小男孩淘气是很正常的，老师这样让班长打人实在不对。

　　这事不大，小男孩在班上调皮，老师就让班长打了他几下。不过，“小事”里也藏着大问题、大乾坤。老师怎么可以指使班长去扇同学的脸呢？“教育”与“教训”只差一个字，可这其间的距离实在不可以这样人为缩短。

　　无论是班长，还是同学，都是老师班上的孩子，都应该得到最起码的平等和尊重，这既是教育的本意，也是最终的目的。如果老师认为哪个同学不听话，需要“教训”，则指使班长下手，这是一种病态的教育。

　　教育当然是大事，可这“大事”之中，其实都是由桩桩件件“小事”串联起来的。比如，上课吃东西，乱说话，多动等等，对于这些“小事”的处理，往往最容易看到教育的成果。□胡印斌（媒体人）

　　富豪相亲会莫成视觉污染

　　据《羊城晚报》报道，11名富豪在广州、深圳等十城开始求偶活动。广州报名的女性达2800人，年龄最小者19岁。其中有一个百亿富豪，他出价500万让主办方替他寻找另一半，要求纯洁之身（无性经验）。

　　富豪相亲会已诞生多年，有富豪相亲会存在的地方，便有雷人事迹的发生，如要求女方有“旺夫相”，当事人很少现身，只委托人来“面试”等。今年有了更为雷人的话题——百亿身家的富豪要求纯洁之身。

　　富豪相亲会一直以来饱受民众诟病，但只要未触及到法律底线，谁都不能去禁止它。但富豪们不能以为有了钱，就可以随意开条件，对女性缺乏应有的尊重。而主办方更不该以各种媚俗噱头大肆炒作，让人分不清到底是“富豪求偶”还是“娱乐选秀”，弄成了一场又一场的“视觉污染”。□杨燕明（记者）