德累斯顿 东部德国音乐体验(2)

　　（上接D16版）

　　这时的餐馆内人群正酣，身穿白西服的长发俊男，斜挨在餐馆旁一角，吹出次中音萨克斯管，浪漫中透点俗意。窗前，教堂钟声，时而伴有大提琴，吉他，低吟浅奏。

　　林怀民的“云门舞集”受邀参演德累斯顿音乐节，场所是在Hellerau：德累斯顿闻名欧洲的花园区。搭有轨电车从南坐到北端终站，中途要穿过一小片宁静狭窄的树林。暂且远离开漂亮的游客区，落入自然里，“节日剧场”浑然在内。1911年开建剧场时，这里是世界上第一个不带室内装饰而是完全开放的极简舞台，在纳粹将其转换成警察学院之前，曾是多少欧洲现代艺术先锋的灵感家园。苏维埃政权在战后进驻，曾以一枚红星标志替下了原来的“阴阳”图案，及后近60年间，未添一砖一瓦。

　　德国东部葡萄酒乡

　　德累斯顿是德国东部葡萄酒乡，17世纪开始酿酒。当时萨克森州选帝侯、波兰国王奥古斯特大帝热爱法国意大利的葡萄酒，他在萨克森州自建了“葡萄酒殿”，是今日德累斯顿酒香迷人的典故。在几步之遥以外的Zwinger皇家庭院内，仔细看，你能找到多件描绘奥古斯特大帝赏酒的雕塑。

　　在Wackerbarth城堡的葡萄酒园里受到过“教诲”：嗅觉能收集到所有知觉的感触，而味蕾只了解平面上的酸甜苦辣咸。司机说，他驾着车到达人山人海的马丁·路德广场时，忽然觉得自己像《野战排》里的直升机，然后瓦格纳《飞驰的女武神》就哐哐哐响起来，飞驰在露天广场上。

　　老城新城逛够了的话，散步，或骑自行车，沿易北河岸往东北或西南方向去，建筑文明逐渐稀落，但草木自然逐渐富饶。搭电车就可以到达城中心之外的易北河城堡群。五六月来德国，绝不能错过芦笋和草莓。尤其是芦笋，鲜嫩的绿芦笋与白芦笋，做汤，烩菜都很美味。

　　也可以搭电车往北，十分钟车程，易北河忽隐忽现，穿过一片高价的花园住宅区，望见了犹如“城中城”的席勒广场——顾名思义，为纪念曾在德累斯顿短暂停留的诗人席勒而取名。

　　席勒曾在靠近葡萄酒庄的一个小房子里完成了大半的“欢乐颂”诗篇，作曲家马利亚·冯·韦伯干脆搬到葡萄酒庄区去避暑。这里已成为韦伯博物馆，坐63路巴士直接就能到达，在一片青绿中坐下品半杯萨克森白葡萄酒那是必须的。

　　■ 不可错过

　　●森伯歌剧院与德累斯顿皇家庭院（Zwingerhof），民俗与贵族气氛兼备。

　　●大众汽车“辉腾”透明手工作坊，从老城坐有轨电车三站，或步行20分钟。欧洲最环保的工厂对公众免费开放。

　　●每年8月，德累斯顿举行全城狂欢节，除了老城中心市集，游客可参加易北河上的蒸汽船游。

　　【交通】

　　北京直飞柏林，从柏林转机到德累斯顿，或坐火车3小时左右到。

　　【下榻】

　　今年4月新开张的瑞士酒店与QF设计酒店，两家酒店都在老城中心。从瑞士酒店步行不到五分钟可到达皇家庭院。

　　QF酒店挨着圣母大教堂，五六月来住，德累斯顿音乐节的参演艺术家们大多下榻于此。

　　【餐饮】

　　Steiger am Landhause餐馆，就在老城中心。保证用料新鲜应季，并尽量用本地食材，本地黑啤不可不试。

　　德累斯顿的白葡萄酒也闻名，果味或蜂蜜味浓郁。

　　D16-D17版采写、摄影（除署名外）/新京报特约记者 张璐诗