新京报讯 (记者贺潇)近日,应嘉康利(中国)日用品有限公司邀请,国际权威体重管理专家、全美最佳医生、嘉康利医学健康事务部主席洁米博士来到中国,就国际最新的安全减重理念及临床实验效果进行交流。
大豆蛋白代餐有助于改善血脂情况
有数据表明,1992-2002年,中国人超重与肥胖总人数增加一个亿,其中肥胖增加3000万,超重增加7000万。洁米博士表示,近年来,比较推荐的科学饮食控制法是膳食的替代,也叫代餐。欧洲国家通过对40位减肥者长达一年的研究发现,代餐可以有效地帮助减掉多余脂肪和维持身体的新陈代谢。目前,国际上认可的以大豆蛋白为主的代餐是比较理想的选择。2003年《欧洲临床营养学杂志》刊登文章比较了大豆蛋白对于血脂的影响,发现用大豆蛋白代餐可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白(这两个胆固醇会导致动脉粥样硬化),同时腰围也显著地下降。“在中国,人们都采用三餐的方式,我们推荐在每日三餐里,有两餐使用这样的产品代替正餐,降低热量摄入。”
锻炼加代餐可改善骨密度
洁米博士表示,通过对不同人群使用代餐的情况进行研究,发现一部分既使用代餐又坚持运动的人群骨密度不仅没有下降,反而出现了升高的情况。研究主要针对绝经后妇女,因为她们往往更容易丢失骨密度。将人群分为三组,一组是既不运动也不补充代餐,六个月以后她们身体的骨密度是在下降的;第二组运动的人群在这个时间身体也是会降低骨密度,但比第一组人群降低得少一些;第三组人群既运动又补充代餐,她们身体的骨密度不但没有降低反而增加了。这项研究也被发表在美国《运动医学》杂志上。
【名词解释】
代餐是以蛋白质为主,含有一定人体所需维他命和矿物质的营养产品。通常热量低于普通饮食,用于减重以及保持体重。代餐的原料多是大豆蛋白,可替代每日三餐中的一餐或者两餐,建议在医师的指导下使用。
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