021:2012北京国际旅游博览会特刊
 
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品味葡萄酒的浪漫与激情

2012年06月15日 星期五 新京报
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王艳萍 拉斐特城堡酒店董事总经理

  在北京的拉斐特城堡酒店里举办婚礼将实现每一个女孩心中的公主梦想。拉斐特城堡酒店是按照五星级标准建造的高档商务度假酒店,也是一座展现巴洛克风格和欧洲城堡建筑、装饰、装修、绘画、园林为一体的法式庄园城堡。酒店的管理者追求古典浪漫与自然时尚的结合,特别注重酒店的文化品位。

  

  新京报:拉斐特城堡酒店区别于其他星级酒店的特色和亮点是什么?

  王艳萍:首先,拉斐特城堡是世界50大私人城堡之一,也是全北京唯一一家城堡式的酒店。很多喜欢欧洲文化的顾客都慕名而来,对此我们感到很骄傲。

  其次,城堡地下设有上千平方米的酒窖,上万瓶来自世界各地的葡萄酒藏身于此,这也让城堡吸引到了很多爱酒人士的光临。

  最后,酒店除了会议的基本服务外,还能延展到会议以外,客户不用再额外联系后续的参观考察,吃、住、玩、游、购全程得到满足。

  新京报:拉斐特城堡酒店文化是怎样体现的?

  王艳萍:拉斐特城堡的酒店文化主要包括城堡文化以及葡萄酒文化。城堡文化体现在酒店的建筑设计上,主城堡以法国麦松·拉斐特城堡为蓝本,东西配楼则再现法国枫丹白露行宫的风貌,尽得巴洛克建筑风格之精髓,展现典雅欧式雕塑、装饰、绘画、园林文化之神韵。内部陈设及装潢则更富于艺术魅力,在城堡内,触手可及之处陈放着来自世界各地的珍贵艺术品。

  而葡萄酒文化是拉斐特城堡的主旋律。酒文化博物馆设在拉斐特城堡地下室,以实物、文字、图片、模型来演绎法国葡萄酒文化的发展史、酿造方法、以及葡萄酒与健康和食物的关系。酒店在吸收了历次红酒晚宴的经验后按照法国金樽骑士团晚宴标准,为客人打造出全新的红酒宴会套餐,并有专业讲酒师为客人讲解酒文化。

  新京报:拉斐特酒店有哪些娱乐休闲项目?

  王艳萍:酒店汇集了高尔夫、马术俱乐部、温泉中心、足球场、网球场、KTV等项目。室内健身俱乐部内囊括了各种球类运动、射箭馆、足球机、棋牌室等多项综合健身娱乐设施。目前我们的温泉中心正在重新装修,不久就会重新开业。

  新京报:酒店有什么最新的推荐项目?

  王艳萍:酒店兴建了绿色蔬菜大棚,为餐厅提供无公害蔬菜,每道菜均由厨师亲自从蔬菜基地挑选采摘;散养柴鸡、朝鲜罗先市直供的海鲜等,可以让客人在酒店享受到健康的美食。

  这里还有湖畔烧烤活动,我们把烧烤营地设在了园区北侧的野鸭湖旁,烧烤食材不仅有时令小菜,还有土窑烤全羊等。在芦苇荡、青石滩间,看着成群白鹭野鸭戏水,与家人友人把酒当歌,畅谈生活与工作,体会大自然的清新,漫步在城堡湖畔,品味原生态的浪漫与激情。

  ■ 特色亮点

  在北京的拉斐特城堡酒店里举办婚礼将实现每一个女孩心中的公主梦想,溢彩流金的宴会厅,专业人士为客人量身订制城堡仪式,无论是中式、西式、还是草坪婚礼都足够浪漫温馨。

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