秀色佐餐

　　那时候南锣鼓巷还不是现在的模样，没成为旅游景点，没有熙熙攘攘的人群。胡同里有一家烤串店，有点狭仄，夏天我们坐在门口的小桌上吃五毛钱一串的烤串，配上几瓶冰啤酒，一边聊天一边看着胡同里穿梭的姑娘，把一副副姣好的面庞，修长的大腿，当成下酒菜。靠近中戏就是好，那么多表演系的花朵们，你们走在胡同里看风景，看风景的人在胡同口看你。明月装饰了你的窗子，你装饰了别人吃烤串的梦。

　　在深夜的保利剧院后门，有一个露天的老李烤串，到了深夜，这是我们吃一口的食堂。我们坐在露天的位子上，排队领取烤串，周围是工体刷完夜的姑娘，她们有的略施粉黛，有的在冬天也穿着黑丝，丰姿绰约，我们一群老爷们把她们当成和烧烤一样的美味，用以佐餐。

　　在北京的夜店圈子里有个不成文的传统，哪里漂亮姑娘多，哪里生意就好。在我们吃喝圈，这个规矩不成立，我们都是为了一口好吃的，但如果那里美女云集，处处可见香肩，随处把眼神一搭，就能瞅见事业线，我们也觉得不错。

　　有一年我去重庆，已是深秋，寒风吹彻山城，吃完九宫格的火锅，还要踉跄着吃一顿姜鸭面。这是重庆有名的小面，需要一两一两地吃，搭配上各种卤味，下酒。不算是个门店，只有户外搭了个棚子，每到凌晨三点，这里还在排队，排队的人群中有许多漂亮姑娘，她们从夜场归来，返回人间，在路边吃一碗面。据说这里是搭讪妙地，我没有尝试，只是觉得养眼。养眼的同时，多吃了二两姜鸭面。

　　要是在北京，寻找俊男美女集中的小馆子也是件容易事。首选是中戏周边，比如中戏对面有一家小馆子叫细园，不大，几张桌子，这里几乎是中戏的学生食堂。每每吃着这里的平桥豆腐，忽然门一开，两三个姑娘鱼贯而入，仿佛一道光，令手里拿着的勺子顿时停止，一不小心还会烫到嘴。这顿饭吃得可谓色香味俱全。

　　也是在安定门周边，一家川菜小馆叫张妈妈特色川味馆，做好吃的钵钵鸡、连山回锅肉，一共只有几张桌子，日日排队，排队的人群中往往有惊喜，总会有穿着入时的姑娘，翘首以待。时不时地还能一起拼桌，像我这种腼腆的吃客，只能一边吃面，一边默默地把眼皮向上抬起，看到姑娘们的嘴巴，戛然而止。

　　有一次我去国美第一城小区附近的一个串串香，老板是个成都姑娘，她把房间布置得很体贴，墙上挂着许多照片，都是各路小明星。她说有许多小明星住在这个小区，他们把这里当成食堂。美女们也有美食偏好，如果以食物论，姑娘们更喜欢吃麻辣的串串香麻辣烫，而不是卤煮火烧和羊汤，小伙子们更爱吃烤腰子烤板筋，而姑娘们的兴趣点更多地在烤鸡翅。串串香店叫玉林串串香，在成都鼎鼎有名，满屋子俊男美女呼啦啦吃串串，前后可见事业线，左右可以见黑丝，这种气场还是很诱人的，尤其是在夏天。

　　去大馆子里见不到这么香艳的场景，人们都纷纷躲进包房成一统，管它春夏与秋冬，可是在新开的老街盐帮兔是个例外。这里是川菜，具体说是盐帮菜。盐帮菜起源自四川自贡，号称“小河帮”。这里有许多招牌，我喜欢这里的大麻鱼，硕大一盆，里面漂满花椒，如果有密集恐惧症，看到这份鱼估计会头晕，但下面的鲶鱼味道的确好吃，能吃得香汗淋漓。这里也少不了兔头，跟双井桥的老妈兔头一个套路，现在刚开业不久，一元一个，引得无数美女竞折腰。她们坐在座位上，细细地啃食兔头，啃得很仔细，那种感觉不是在吃，而是在亲吻。的确，在成都语系中“啃兔老壳”的意思就是接吻。

　　不同方言中，都有对漂亮姑娘的特殊称谓，成都称之为“粉子”，兰州称之为“莎莎”，都是口感温柔多情，而在北京话中，则坚决利落不少，称为“尖果儿”，在尖果遍地的小馆子里吃饭，凭空多了几分好心情，哪怕仅仅是过过眼瘾。别人是秀色可餐，我们只能秀色佐餐，这也是吃饭小快慰事之一。

　　有一天晚上，我去了传说中的垂杨柳宇飞牛肉面，是个人气爆棚的小馆子，晚上八点还有人苦苦排队，吃8块钱一碗的牛肉面。小小餐厅里面摩肩擦踵，每人面前一碗比脸还大的牛肉面，旁边配上几款小凉菜，吃得酣畅淋漓。有一个白衣服姑娘坐在其中，跟一群人拼桌，秀发黑密，恍如缎子，面庞清秀，有董洁年轻时的风范。她羞涩地吃面，吃完面后翩然而走。我遥遥地望了一眼，心中感慨：再腌臜的屌丝小馆里，也有跟人拼桌的女神出没。

　　■ 食物链

　　老李烤串：东城区东直门南大街14号保利大厦东门门口，人均50元

　　细园：东城区东棉花胡同40号，人均50元

　　张妈妈特色川味馆：东城区安定门内大街分司厅胡同5号

　　老街盐帮兔：东城区东直门外新中街甲1号，人均80元

　　玉林串串香：朝阳区青年路115号国美第一城餐饮街3号院6号楼1楼2号，人均50元

　　宇飞牛肉面：朝阳区垂杨柳西里13号楼，人均20元

　　本版采写/新京报记者 赵子云 本版图片均为资料图片