大河上的舞蹈

　　远洋捕鱼与水产养殖几乎为我们的餐桌提供了全部的水中美味，但是在地球上那些鱼类资源丰富的大河中，人们无法依靠机械来大规模获取它们，古老而又危险的捕鱼方式几百年来一直延续，在湄公河畔，这是他们维持生存的手段，也是一种生活方式。

　　这里是世界上野生鱼类最多的河流之一，年产鱼量达260万吨，占世界总量的16%。在老挝和柬埔寨边境附近，雨水丰盈的雨季，河流最宽处能达14公里，大小瀑布、峡谷遍布其间。到了旱季，水位回落，不计其数的小岛、沙洲浮出水面，被称为“四千美岛”。

　　“四千美岛”区域上居住着10万人，很多人世代以捕鱼为生。老挝有句俗语，“如果想吃鱼，只要生火，往锅里倒水，鱼就会跳进锅里。”

　　在水流湍急、遍布瀑布急流的湄公河捕鱼，不仅艰苦，还充满危险。有时候，一点小小的失误，都可能意味着死亡。（高美）