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(上接D04版)
魏翔:北京的温泉还有个特点,就是具有明显的季节性,不像日本,全年都是高峰期,而北京可能只有短短的五个月。要想打破这种非季节性,就必须加大投入,来维护、改造。但是,投入了并不一定能迅速有收益,那么企业宁愿维持现状。既然现在需求那么旺盛,供不应求了,何必要改变呢?
新京报:国内有没有一些高端温泉的范例呢?
魏翔:有,像南京的汤山。它为什么能做成高端的,是因为专做温泉,市场面向全国。市场基数很大,量可以保证,因此不担心收益问题。但是,在北京,温泉并不是独一无二的,也不是最大的吸引人的亮点,不像长城是全世界惟一的。现在,温泉在北京很多酒店或者度假村,更多的还是一个附加产品,并不是主价值产品,可以作为特色吸引顾客,但是不能作为主要盈利的产品。
温泉价格取决于酒店规格
新京报:未来,北京的温泉市场的潜力和发展方向如何?
魏翔:北京的温泉市场潜力并不大,虽然现在市民对这种现状还算满意,但是满意度并不等于美誉度。现在温泉是一种大众服务,民众对此满意,因为可以满足他们的需要,但是并不等于北京的温泉就做得比别人好。
在未来,北京温泉市场大的结构不会变,不会像度假产品一样往高端深度发展,因为作为一个附加值产品,不会吸引那么多投资。但是一些设备、配套设施会有所改进。温泉价格的高低主要取决于主价值产品,比如一些酒店式温泉,酒店规格高,温泉条件、服务就更好,价格也相对高。
■ 业界声音
北京没有一家温泉具有代表性
●张宏伟,九华山庄销售部总监
在度假型酒店里,温泉已经必不可少,并且适合各种年龄段人群。同时,现在人们对私密性要求越来越高,九华山庄贵宾楼设立了260个房间,每个房间都有温泉池,可以自动调节温度,选择温泉种类等。
北京的温泉市场未来还会有一定变化。十年前,我们做的是那种大的露天泡池,现在要改造,首先要提高私密性,做一些假山、隔离等。另外,要改进一些设计不合理的地方,服务质量也要提高。
现在北京还没有一家温泉,能像提起日本温泉那样,具有代表性。九华也在致力于向这个方向发展,适合高、中、低档消费者人群。
对不同人来说,温泉含义不同
●王健中,和园景逸大酒店市场营销总监
人们泡温泉可能只是外出活动、休闲活动中的一部分,这个过程中,同样可以工作、举行商务会谈。在市区,工作时就只能工作,但是到郊区来,可以既不耽误工作,还能和家人、朋友一起,这是一种新的生活方式。
温泉对不同年龄段、不同阶层的人来说,涵义不同。酒店向综合性发展,给客人提供多方面的服务,让客人在这一个地方,可以同时满足不同的需要,这是酒店发展的需要,也是市场的需求。
温泉在从粗放型向精细型发展
●任平,北京春晖园温泉度假酒店销售总监
从1998年发展到现在,温泉在从粗放型向精细型发展。一开始是大的露天泡池,后来做了温泉会所,再后来发展温泉度假酒店。现在也将spa引进来,将温泉做得更有氛围。温泉是酒店的主打产品,做温泉,一定要有自己的特色,要将文化气息、人文关怀赋予其中,让客人可以得到全身心的放松和享受。
国内比较出名的温泉,像云南腾冲,自然环境特别好,整个景区都是温泉。而在北京,没有天然的自然环境优势,就从别的地方的温泉学习一些经验,营造出好的氛围。
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