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■ 对话
在公寓也能享受半岛酒店的服务
●白祖乐(David Batchelor),上海半岛酒店董事总经理
对客人像朋友一样
新京报:你管理过很多酒店,半岛酒店公寓对你来说,最大的吸引力是什么?
David:最大的吸引力是半岛酒店一直坚持的原则,为客人提供舒适、私密的空间。半岛酒店公寓为客人提供长期居所,目前,最短租住时间是2个月。我们要求工作人员对客人有足够了解,对客人像朋友一样,比如见到客人可以亲切地直呼其名“Good morning,Mr. Smith”而不是酒店的惯用术语“good morning, sir”等,既尊重又不拘束。这对很多外国人来说很重要,因为他们在中国没有太多朋友,每天回到住所,看到熟悉的面孔和朋友般的寒暄,会感到亲切。
新京报:半岛酒店公寓的主要目标客户群是哪些?
David:一些外国公司、跨国公司高层管理人员,以及中国一些高层管理人员、富豪等。有一些客人,在北京-上海之间往返频繁,想在上海有一个固定居所,也会选择租住在这里。
新京报:与其他酒店式公寓相比,半岛酒店公寓优势在哪?
David:有三点,首先是地理位置优越,位于传统意义上外滩的最黄金位置。其次,半岛酒店一直坚持的服务准则,在公寓也可以享受到。另外,从私密性、安全性角度说,半岛酒店公寓这栋楼在设计之初就考虑到很多客人的私密性需要,比如地下停车场、电梯入户等。
新京报:现在接待量如何?租金是多少?
David:总共39套公寓,目前,1/3已经出租出去。不同的户型,租金不同,最便宜的一套,也就是一房一厅的户型,租金大概在8.5万元/月,最贵的复式四房,40万/月左右。虽然我们的租金差不多是同类竞争者的2倍,但是我们相信半岛酒店公寓所能提供的低调奢华服务是绝对物超所值的。
明年半岛酒店将在巴黎开业
新京报:你认为,目前中国的酒店式公寓市场情况如何?
David:上海发展迅速,也是一个休闲的好地方,因此不同水平的酒店,可以让客人有多种选择。每个水平的酒店式公寓都有不同的市场定位,想要继续发展,也面临着很多竞争。
新京报:未来,在中国市场有没有计划开业新的半岛酒店以及半岛酒店公寓?
David:我们现在有9家酒店,上海、北京、香港占三家,但仍希望能够在中国继续扩展。公司在选址方面非常慎重。从商业角度来看,我们希望在世界范围内扩展,不仅限于中国。这种酒店、公寓和购物相结合的模式很好,能充分利用空间,如果有合适的机会,希望可以继续采用这种模式。明年,半岛酒店将在巴黎开业,但由于面积不允许,没有建造公寓。
新京报:你个人喜欢住在这里吗?
David:当然喜欢,因为很舒服、又宽敞,并且我喜欢做饭,正好这里可以满足。并且,地理位置也很好,离我的办公地点很近。住在这里,感觉在家里一样,不像有些现代化酒店,会有距离感。
(上接D17版)
D17-D18版图片由酒店提供
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