标杆必先是“老百姓口中的标杆”

　　新京报讯 1月29日，2012年度标杆饮食品牌评选颁奖典礼在京举行，30项大奖各归其主。150位知名食品、餐饮企业的嘉宾领导亲临现场，见证年度饮食圈同仁们的不懈努力。中国民促饮食文化委员会执行会长王洪彬、副会长王杰，中国烹饪协会副会长兼北京市餐饮行业协会会长汤庆顺，北京市餐饮行业协会秘书长胡颖，BTV《食全食美》制片人倪小康，老北京传统小吃协会会长侯嘉，中国烹饪大师白常继，新京报传媒副总裁兼京探网总经理柯斌，金融界网总编辑黄建涛，和讯网副总编辑刘铮等指导嘉宾出席。

　　中国民促饮食文化委员会执行会长王洪彬表示，标杆饮食品牌评选历经2个多月，评选出老百姓口中称得上标杆的品牌，可以说为行业、为消费者，做了一件大善事。中国烹饪协会副会长、北京市餐饮行业协会会长汤庆顺则表示，首批评选出的标杆，希望能真正成为市民心目中的标杆。汤庆顺说，“标杆品牌不能局限于菜品和日常经营管理，还要从产品经营发展到品牌经营、企业责任着手，才能使我们的餐饮企业永葆青春。本次评选是传统和现代的对接，是更大范围的对接，能促进整个行业的品牌建设以及餐饮文化的弘扬。”

　　新京报传媒副总裁柯斌认为，今天的饮食行业面临全新的发展机遇，这个机遇关系食品安全和国人饮食需求。食品、餐饮行业从数量全面向质量安全和可持续安全迈进，这是行业结构升级、品牌大发展的一个历史性的机遇。面对机遇有清晰的战略，卓越的创新能力，以及敢于担当企业社会责任和严格的自立精神，饮食行业就一定能获得更大、更深层次的发展。标杆饮食品牌组委会也将持续以传播、推荐、保护这些优秀品牌的发展，作为我们的使命和责任。

　　据悉，2012标杆饮食品牌评选由新京报京探网联合百度主办，中国民促饮食文化委员会和北京市餐饮行业协会联合支持，CCTV7、BTV《食全食美》、搜狐网特别支持。截至2013年1月10日，京探网、搜狐网收到的网友投票累计12289571票；读者选票快递及信件9351封，含全国人民代表大会常务委员会等上级单位的来函支持。

　　2012年度标杆饮食品牌评选获奖名单

　　●最受欢迎乳制品品牌：伊利集团

　　●最受欢迎厨房食品品牌：福临门

　　●最受欢迎商务用酒：梦之蓝

　　●最受欢迎婚宴用酒：金六福

　　●最具潜力白酒品牌：逸韵九五至尊

　　●最具潜力电子商务网站：酒仙网

　　●最受欢迎饮料品牌：汇源

　　●最受欢迎饮用水品牌：喜士

　　●最受欢迎运动营养食品品牌：康比特

　　●最优秀安全食品品牌：雨润食品、德御坊

　　●最受欢迎农业品牌：先步农业、一方农业

　　●最受欢迎老字号：稻香村

　　●最具口碑餐厅：麻辣诱惑、香草香草、艾尚香浓、京味斋

　　●最受欢迎传统风味小吃：万丰小吃

　　●最具影响力餐饮集团、最受欢迎韩式烤肉连锁品牌：汉拿山

　　●最具影响力餐饮集团：净雅集团

　　●最受欢迎火锅：海底捞

　　●最受欢迎本帮菜：小南国

　　●最受欢迎祝寿菜：全聚德吕营店·灵龟献寿

　　●最受欢迎连锁餐饮品牌、最具喜爱韩式烤肉连锁品牌：权金城

　　●最受欢迎自助餐：唐人街餐饮集群

　　●最受欢迎会所：多佐会所

　　●最受欢迎KTV：A GOGO新锐娱乐