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吃完糖瓜 今天“咬春”

昨天是农历小年,糖瓜、关东糖抢手;今天立春,老字号加大春卷、春饼供应量

2013年02月04日 星期一 新京报
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昨天是小年,建国门街道举办“牛童”和“春姑娘”选拔,为今日的立春“鞭春牛”仪式做准备。跳舞、快板儿、演奏乐器,社区的孩子们表演了各自的拿手绝活。最终,13岁的姚玉以一段傣族舞摘得“春姑娘”的桂冠,而来自金宝街北的李昀航小朋友当选“小牛童”。新京报记者 王贵彬 刘珍妮 摄影报道
昨日,演员在圆明园表演皇家冰嬉。实习生 徐洋 摄
昨日,漕运庙会上,市民拿着写好的春联。新京报记者 薛珺 摄

  新京报讯 “二十三,糖瓜粘”,昨天是农历小年,拉开过年序幕,老北京讲究的糖瓜、关东糖成了抢手货。今天又适逢二十四节气中的“立春”,老字号各式春卷、春饼纷纷增加产量上市,满足市民“咬春”习俗。

  糖瓜关东糖卖得火

  过小年,糖果自然是少不了的,老北京讲究的糖瓜、关东糖也变得“俏”起来,不少市民到处寻觅这传统年味。

  “小年嘛,买点这样的糖主要是应个景儿,才有氛围”,市民吴女士找了两三家门店,最终买了3袋小包装的关东糖,主要给家里几位老人尝尝。

  家乐福、沃尔玛、华联等一些超市门店的糖果区不仅有德芙、徐福记、雅客等品牌的巧克力、奶糖、水果糖,也开始供应传统或者改良过的灶糖、糖瓜、关东糖。

  “前两天糖瓜就已经卖出100多箱”,销售人员说,前几年买糖瓜、关东糖的人并不多,而这两年这种习俗又开始浓了,所以就提前备了一些货,卖得很好。北京稻香村第十一营业部售货员告诉记者,他们备了800斤关东糖向消费者供应,依然很抢手。

  剪“福”字过小年

  按照旧时北京民俗,进入小年,各家巧妇就开始剪纸装饰门窗,眼下会剪纸这门手艺的人却越来越少了。老字号北京稻香村昨天特别举办了一场“剪纸体验”,希望通过剪纸活动,让更多的人来关注传统的年文化。多位社区居民纷纷拿起剪刀学着剪“福”字,最小的体验者还不到10岁。

  “把这个‘福’贴起来”,李女士和女儿剪了几张“福”字后,将它们贴在了自家车上。

  老字号增春卷产量

  好日子连在了一起,昨天过了农历小年,今天又适逢二十四节气中的“立春”。老字号各式春卷、春饼纷纷增加产量上市,满足市民“咬春”习俗。

  今年,同春园主打经典的肉末春卷和豆沙春卷,预计今天立春的产量将在1700条左右,是平时的1倍多。同时,老字号护国寺小吃连锁店的春卷销售量也将超过20000条,超过往年。还有不少新口味的春卷推出,比如鸿宾楼的三鲜春卷,又一顺的酱牛肉春饼,什刹海烤肉季特别在外卖窗口添上了“鸭肉春饼”。

  ■ 春节活动

  圆明园皇家庙会 时间:2月10日至15日 门票:10元

  带着“圆明通宝”玩穿越

  圆明园第四届皇家庙会最大的亮点是推出定制的铜钱“圆明通宝”,游客入园后可在指定的换币处兑换等值的5元铜币,凭此铜币在园内消费。此举是为了让游客手持古香古色的铜钱,伴着老北京叫卖,能有回到传统的感觉。此外,电视剧《甄嬛传》中的清代皇家“冰嬉”场景也将在年会中重现。圆明园将在凤麟洲冰面划定区域,邀请专业的滑冰运动者进行冰嬉表演。

  即日起,圆明园向全市征集一百户四世同堂家庭,在大年初一至初六免费参加庙会、拍摄全家福,活动从即日起至2月8日接受预约,市民可在工作日的8:30至17:00向圆明园管理处咨询报名。

  圆明园预测,今年客流将达到历史最高的日均6万人次,建议游客尽量乘坐地铁4号线前往。

  高碑店漕运庙会 时间:截至2月5日 门票:免费

  沿通惠河畔看漕运胜景

  昨天,有着700年历史的高碑店漕运庙会在通惠河畔开锣,身披霞帔的小媳妇骑着黑色毛驴回娘家,踩着高跷的渔翁挥舞着鱼竿临池垂钓,一个个民俗表演以及茶汤、爆肚、炸灌肠等北京特色小吃为漕运码头添了许多“年的味道”。

  高碑店漕运庙会沿通惠河畔而设,全长1.5公里,共搭建摊位百余个,为游人奉上各类风味小吃、民俗工艺品以及土特产品。每年漕运庙会上,工作人员还会在漕运码头升起一面“漕运”旗。据当地老人介绍,明清时候,从京杭大运河开来的运粮船一旦到达漕运码头,码头便会升起旗帜,这样,紫禁城里的皇帝和官员就能看到“粮食到了”。如今,码头升旗虽然失去了当年的用途,但是作为漕运码头一项重要活动,升“漕运”旗还是被保留了下来。

  ■ 消费提醒

  网上购机票投诉量增加

  新京报讯 临近春节,返乡过年在网上买机票的消费者增多。北京市工商局、市消协昨天联合公布热点投诉和消费提示,已接到网购机票投诉45件。

  消费者陈女士向市工商局12315投诉反映,她通过互联网从一家公司订购了一张机票,因对方操作失误把陈女士航班日期弄错,致使错过航班,但双方就退款金额又无法达成一致。经工商介入调解,商家才退回全部机票款。

  市工商局12315消费投诉举报中心负责人介绍,在一个月内12315中心共受理相关投诉45件,比往常要多。消费者反映的主要问题包括:网站不按时出票、擅自取消机票预订订单、强制购买保险、票面信息错误、飞行日期错误、擅自提高退票手续费等。

  对此,市工商局市消协发布消费提示,要求经营者在出票前应主动与消费者核对航班号、日期、姓名等信息;如航班时间、座位发生变更及时有效通知消费者;对于消费者需要支付的额外费用、退票程序等都应予以详细说明。

  本版采写/新京报记者 廖爱玲 饶沛 林野 王卡拉

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