节前买盆年宵花
年宵花,顾名思义是从春节至元宵节前后用来观赏、增添节日喜庆氛围的花卉。如今,送亲友一盆年宵花,或购一盆放家中,已成喜迎春节的方式之一。本版采写/新京报记者 林文龙
不提价确保薄利多销
年宵花的销售一般从年前半个月开始,高峰期在年前7-10天。这段时间,本应是年宵花最畅销的时候,但今年情况特殊,一些花农、花商高兴不起来。
近日,记者走访北京花乡花卉市场后发现,今年的年宵花市场与往年相比,销售情况严重下降,市场内很少有以单位性质来此购买花卉的,整个市场内也很少有大的订单。一般都以家庭为单位购买,因此花卉价格、数量都大大下降,花卉市场一片惨淡。
据了解很多机关单位,今年把每年花卉作为礼品的计划削减了。
“组合盆栽和大花蕙兰等比较高档的花卉,价格在三四百元到一千多元不等,以前主要是团体或机关单位购买,也是年宵花销售的大头。这一块走不动,整个行情就差了。”花商李海波介绍,家庭购买都以经济实惠的品种为主,如几十元一盆的水仙、杜鹃、仙客来等。
北京花乡花卉市场赵艳茹介绍,其实,受天气、运输、种植成本上涨等多种因素影响,花卉价格是有所上涨的,但是由于今年年宵花销售情况不景气,零售商并没有把价格上涨,转嫁给消费者,而是希望通过优惠的价格,达到薄利多销。
比如几百元一盆的凤梨、火鹤、蝴蝶兰、大花蕙兰等,经过商家的巧妙包装,组盆里虽然减少了数量,但整体效果还是很好,因此价格有所下降,也更能被百姓接受。
品种与消费渠道变化
“近几年,市民消费年宵花的‘口味’改变了不少。”北京花卉协会副会长赵五一介绍,过去,最受欢迎的是水仙、银柳、腊梅、蟹爪兰等清新淡雅的花卉,如今这些花卉的地位大不如前,市场上的新宠为大花蕙兰、蝴蝶兰等,尤其是组合盆栽,因颜色鲜艳、寓意美好更受欢迎,成为不少人馈赠亲友或点缀家庭节日氛围的理想选择。
除了品种,消费渠道也产生了变化。记者在百度输入“年宵花”三个字,马上就能搜索出数十万条相关信息,一些网上花城内,更是开辟了“年宵花”专题,各式年宵花琳琅满目。
据了解,不少花卉市场也开辟了网络销售平台,并根据顾客的订花量及付费需求开通免费送货和货到付款业务。
北京花乡花卉市场赵艳茹介绍,由于花卉的特定性,每株的样子都不同,存在一定的差异,因此盆花类在网上销售的还是较少,不像鲜花,规格、样式,人为能够控制。所以网上购买盆花的顾客还是少。但网上花卉销售必将成为一种新时尚。
提前预订情人节花卉
今年春节期间覆盖了情人节档期,这对于花卉市场,并不是一件好事。因为,很多人回家探亲,或是去旅游还没回来,因此影响了购买力。
北京花乡花卉市场赵艳茹介绍,近两年,情人节的鲜花除了玫瑰,还有百合,郁金香等也很受欢迎,由于鲜花的花期有限,比如玫瑰花,保养得好也就七八天时间。所以,每年的情人节当天,玫瑰的价格都会有几次涨幅与回落,主要受商户存货量和进货价格以及销售情况决定。可能单枝玫瑰的价格会从早晨的8元涨至中午的15元,晚上下班前再降到5元一枝的现象,情人节当天的价格如同股票一样,无法预料。
虽然提前买花可以省钱,但赵艳茹并不建议顾客自行保存,一般家中的温度只适合保存两至三天,时间一长,就会出现脱水现象,影响花卉的观赏性。所以很多人选择了提前预订,提前预订的价格都是以上一年的价格作为参考,当天提货就可以了,所以相对划算。
■ 小贴士
如何选购与日常养护
因为大单减少,今年年宵花市场上货源供应充足,品种十分丰富,完全不必担心买不到心仪的花卉。
挑选的时候最好选择花骨朵较多、含苞待放的植株,等春节到来正好开放。要想在同一个市场买到便宜的花,最好不要选择离通道、大门近的商户,这些档口位置好,同样的花价格就比位置偏僻的商户卖得高。
如个人购买,最好买红掌、凤梨,比较“皮实”;蝴蝶兰相对“难养”;预算不多的市民可买最传统的水仙等。
北京花乡花卉市场赵艳茹介绍,今年受“雾霾”天气影响,空气质量严重下降,现在的人们很注重防范,于是能用于净化空气的绿色植物很受欢迎,但家庭都会选择价格较低品种。吊兰最受欢迎。平时15元一盆的吊兰,受节日影响,也涨到了20-25元一盆。
当然,新品种还是受追捧的,像今年进口品种的蝴蝶兰,有蓝色、紫色两种,虽然单株价格在300元,但还是受到很多人喜爱。
北京花卉协会副会长赵五一介绍,年宵花大都喜湿怕热,冬季开花的花卉,夜间温度只要保持在15摄氏度以上就可以。“红掌、凤梨、一品红比较怕冻,但一般家里的温度已经足够了。把花热着反而不好。”光照方面,花卉有喜阴或喜阳之分,但几乎各类年宵花对湿度的要求比较高,最好在60%至70%之间,绝不能放在暖气旁。
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