朱张金：食品安全要打“七寸”

　　第一次看到黑花生把杯子里的水全部染黑，我就知道问题严重了。又发现一些农民自己家吃的种在一块地,卖给别人的种在另一块地，我就决定，调查下去，看看到底能找到多少化学食品？结果6年下来，就找到了300多种。 ——全国人大代表朱张金

　　人物素描

　　浙江省海宁市斜桥镇华丰村党委书记朱张金是本次人代会的新代表，也是接受媒体采访最多的代表之一。因为他携带了60多种“化学”食品参会，其中有染色黑花生、硫磺熏制的白木耳和开心果、让鸡下蛋的鸡蛋精……经常在小组讨论等场合，他把黑花生放在水杯里，演示“化学”食品的危害。他说，历时6年搜集“化学”食品，一直等待的就是全国两会这样的场合，“这样才能引起足够重视”。

　　6年前吃黑花生后开始调查

　　新京报：6年前受到了什么触动，开始搜集“化学”食品？

　　朱张金：这种黑花生，我就吃过，不便宜，五六十块钱一斤。卖的人说有营养，我也觉得挺好吃。可后来，村里人告诉我，中国根本就没黑花生这个品种，变黑是因为染了色，所以吃不得。这时我开始调查。

　　新京报：是自己调查？不怕遇到危险吗？

　　朱张金：如果是你们记者去调查，容易被人识破，可我不同，因为我是农民，最熟悉农产品。比如调查黑花生的时候，我就跟卖花生的说，种了多少亩花生，收成不错，可就是卖不动，剩下不少，想跟他合作，合伙做黑花生生意。就这样一点点摸清了黑花生是怎么回事。其实就是8块钱的普通花生，染上色，价钱就翻了几番。调查鸡蛋精的时候，我也是跟他们说，开了个养鸡场，可就是不下蛋，愁得不行。

　　新京报：摸清楚了黑花生的底细，为什么还要调查其他商品？当时的动力是什么？

　　朱张金：最开始只是好奇，可第一次看到黑花生把杯子里的水全部染黑，我就知道问题严重了。6年下来我找到了300多种。这次带来的只是容易携带的，液体产品都留在家里呢。

　　关掉几家企业不是我的目的

　　新京报：调查了6年，有没有想过找媒体曝光或者向政府部门反映？

　　朱张金：怎么撕开这些化学食品的伪装？我认真想过，只是关掉几家企业不是我的目的。我觉得，必须找到一个能够引起足够重视的场合，当场演示这些产品的危害，这样才有效果，才能引起足够的重视。因为食品安全问题，必须要有查酒后驾车那样的力度，而且还得找到七寸，在最关键的环节下手。

　　新京报：你觉得“七寸”也就是最关键环节是什么？

　　朱张金：这些化学食品足能够以假乱真，最关键的环节就是那些所谓的“科研工作者”，就是他们的“发明”，才有了这么多化学食品。

　　新京报：历时六年，默默调查，当选全国人大代表、第一次参会时，才“揭盖子”。这样做，不担心有人说你作秀、想出名吗？

　　朱张金：不担心，随便别人说。说我作秀也好，想出名也好，只要能有效果，打中化学食品的“七寸”，我就满意，就开心。

　　新京报：你怎样看待人大代表履职呢？

　　朱张金：我觉得履职就应做老百姓需要我做的事，说老百姓想让我传达的话。

　　新京报：那么这次准备提交的建议、议案，也是跟食品安全有关？

　　朱张金：食品安全问题是必须要提的。此外，还有城镇化方面，学雷锋方面，我也会提。我们村城镇化做得不错，昨天我们团开放，我发言时讲的就是城镇化经验。前几天，有媒体采访我，我还讲了我们村办的好人好事银行的例子：就是村民做了好事就能获得积分，拿积分就能到“党员爱心超市”兑换商品，银行现在越办越火。这些经验，我很想跟别人分享。

　　新京报记者 王姝