进口食品专区将首次亮相糖酒会

　　第88届全国糖酒会将于3月28-3月31日在成都世纪城新国际会展中心举行，展览总面积达13万平方米，参展企业近3000家，国际参展商的数量和面积均创新高，国际化程度进一步提高。

　　本届糖酒会坚持继承、发展、创新的原则，以展示、交流、合作为主题，将举办2013年中国糖酒食品业年度峰会揭幕仪式暨主题论坛、2013中国酒业市场报告会等十多项活动。同时，按照节约办会、勤俭办会的原则，取消了开幕式、欢迎酒会等活动，共设葡萄酒及国际烈酒馆、酒类馆、食品饮料馆、食品馆、调味品馆、食品机械馆、包装展区等7大类别展区。与往届糖酒会不同，今年的糖酒会首次实行普通观众购票入场，并首次设立进口食品专区。

　　酒店展场是一大特色

　　本次糖酒会白酒企业酒店展区主要分布在锦江宾馆、岷山大饭店、大成宾馆、喜来登大酒店、家园国际、成都饭店、总府皇冠假日酒店等酒店。

　　“酒店展场是成都糖酒会的一大特色。”北京茅台神舟商贸有限公司品牌经理李纳新介绍，比如去年底的福州糖酒会，就禁止所有酒店宾馆举办“展外展”，各酒店宾馆不得将客房、大堂、公共通道、经营场所、停车场等用于设置糖酒会商品展览展示的展间、展位或布设广告。

　　相对于主展馆，酒店展场更受欢迎，因为闻讯赶来的经销商等，更有针对性，“大部分的业务都是在酒店展场谈的。”

　　本届糖酒会，各种各样的展位设计花样百出让人眼花缭乱。记者在现场走访时发现，有的参展商在展厅修建的是富于时尚元素的现代欧式风格，而有的则直接将酒厂缩影版“搬”到了展会现场，一些打传统文化牌的企业，更是把中国古典建筑也修建在了展馆内，试图以此来吸引客商的眼球。

　　3月24日，记者在岷山饭店一楼西餐厅看到2012年上市的五粮液旗下“国”字号系列产品——“国五液”已以全新的形象亮相。此外，五粮液今年初首发的“酿神十二属相酒”也将在糖酒会上有自己的展位。五粮液酿神集团文化酒营销中心销售总监孙锋介绍，目前，高端酒在政务军队消费方面，大幅萎缩，但在收藏、投资以及商务消费方面，还大有可为。

　　首次实行普通观众购票入场

　　与往年不同的是，今年的春季糖酒会将首次实行普通观众购票入场，专业观众预登记后入场。据了解，本届糖酒会针对普通观众设置的观展券价格为20元/张。

　　全国糖酒会主办方有关负责人介绍，糖酒会是专业展会。所谓专业展会，就是参与交易和交流的都是从事酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装、食品机械及相关配套产业研发、生产、销售、服务、教学等方面的专业人员。交易的形式主要是制造商定时定点摆样展示，采购商看样订货，参展的商品原则上不出售。所以，想到糖酒会上去捡便宜，本身就是一种对糖酒会的误解。因此，要尽量减少非专业人员和参展范围以外的产品入场，努力营造适合参展参会人员商务洽谈的现场环境。

　　■ 展会热点

　　引进A+澳大利亚葡萄酒培训课程

　　3月29日，澳大利亚葡萄酒管理局将在糖酒会上为业内人士奉上两场A+澳大利亚葡萄酒学校初级品鉴课程和一场“激情畅饮澳大利亚”澳洲葡萄酒品鉴会。

　　澳大利亚葡萄酒管理局近期对于中国市场的主要工作重点是教育推广，通过各类活动，与媒体、意见领袖、业内人士和消费者互动，提高澳大利亚葡萄酒的知名度，让更多人了解这片古老大陆上出产的葡萄酒。

　　“A+澳大利亚葡萄酒学校初级课程”将为参加者系统地介绍澳大利亚葡萄种植和酿酒技术、明星葡萄品种以及澳大利亚主要葡萄酒产区的重点生产商。

　　据悉，课程将由A+澳大利亚葡萄酒学校认证讲师戴效群老师做讲解。课程结束后还将设有随堂考试，成绩合格的学员将获得由澳大利亚葡萄酒管理局颁发的官方初级课程结业证书。

　　本次课程的成功引入，也是全国糖酒会史上首次引入国际权威的专业培训机构，未来，随着全国糖酒会国际化程度的不断加深，越来越多的国际知名酒类专业技能培训机构将与大会开展更深层次、更广层面的合作，为中国酒类行业的健康发展、从业人员及爱好者水平的提高，带来积极的影响。

　　此外，3月28日至31日，来自澳大利亚巴罗萨谷、迈拉仑维尔、玛格利特河、库纳瓦拉、兰好乐溪等知名产区的几十款葡萄酒，还将在澳大利亚葡萄酒管理局的统一组织下，以参展的方式集体亮相糖酒会。

　　首次设立进口食品专区

　　如今，越来越多的进口食品开始出现在国内商场货架和居民餐桌上，丰富着消费者的选择。

　　本次糖酒会将首次设立进口食品专区，吸引了来自美国、意大利、英国、德国、捷克、马来西亚、韩国等国近百家进口食品企业参展。为了更好地提升展商参展效果，确保专业观众的满意度，3月29日，将组织以“美味分享”为主题的“进口食品经销商百货联盟论坛”，邀请来自成都、重庆、武汉、西安和郑州的商超百货采购经理及广大的进口食品经销商共同参与，为进口食品上下游从业者搭建直面沟通的商业平台。

　　川酒新品将邀请市民品尝

　　3月27日，“中国白酒金三角（川酒）新品展示品鉴会”首次推出，目前已确定21家川酒企业参会，参会企业将各自拿出一个新产品接受国内著名白酒专家和消费者的共同品鉴。

　　品鉴会主办方之一的四川中国白酒金三角酒业协会有关负责人表示，品鉴会以酿造老百姓喝得起的好酒为主题，将集中展示品鉴川酒企业的精品新酒。为此，将邀请100名白酒消费者和企业代表参会，与川酒生产企业、全国白酒专家和省内外白酒经销商共同品尝二十多款川酒新品。届时应邀嘉宾将有机会与中国白酒专家交流川酒文化、开展商贸洽谈。

　　■ 新展商发言

　　希望通过展会能在二线市场有所突破

　　●郑坤，鲜百味总经理

　　今年第一次参加糖酒会，以前因为对糖酒会的认知不够，事实上糖酒会对于品牌的宣传力度和招商力度还是影响很大的。

　　鲜百味是做高端农业、水产全产业链的品牌，市场上比较熟知的阳澄湖大闸蟹和海鲜只是其中的两个拳头产品，这次糖酒会上也会有展现，但螃蟹还没到成熟的季节，所以没有现货，只是展示一些包装，服务体系。

　　这次我们将展示一些正准备推出的高端产品，比如十八合一的面粉，高端的米和山茶油，这些都是天然的产品，而且从量上，可以保证日常供给。

　　目前，鲜百味的市场主要在一线市场，参加糖酒会也是希望能够在二线市场有一个布局和突破。因为随着社会经济的发展和大家对食品安全及健康的关注，优质的农产品，水产品，其消费潜力还是非常可观的。

　　本版摄影/新京报记者 林文龙