美食快讯

　　独门冲首推冲哥美蛙鱼

　　新京报讯 （记者林文龙）日前，北京独门冲簋街总店推出了一款特色菜品——冲哥美蛙鱼。为了适应北京食客的饮食习惯和迎合大众需要的多种口感，独门冲经过多次试验，推出适应广大食客的“微辣”，“正宗味”，“加麻加辣”三个口感供大众选择。

　　美蛙原产地为美国，即美国青蛙，个体比牛蛙小，由于肉质细嫩，味美爽口，营养十分丰富，为高蛋白、低胆固醇的高级食疗佳品和营养滋补品。美蛙各种营养成分都高于鸡、鸭、鹅肉及猪、牛、羊肉，可制作出近百种西餐美味佳肴，被列为当今世界九大名菜之一。

　　La Sushi推出北海道海鲜料理

　　新京报讯 （记者林文龙）以toro专门店著称的La Sushi，近日推出北海道海鲜料理。toro就是金枪鱼腩，即金枪鱼腹部侧面富含脂肪的部分，在日本料理中被奉为极品。近期，La Sushi以北海道料理方式为主题加入创新地方食材, 为客人提供寿司，海鲜烧烤和札幌拉面三种独特风味料理。