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湘鄂情转型困局

2013年07月22日 星期一 新京报
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▲7月18日,湘鄂情北京月坛店,位于六楼的星级豪华包间改装成了公司办公场所。因生意冷清,该店只有一楼和四楼继续营业,五楼六楼已改成湘鄂情公司办公地点。
实习生 栗世民 摄

  上周,湘鄂情公告称,上半年预计亏损1.6亿元到2.4亿元。公司宣布关闭旗下8家门店,占其直营门店总数的近三分之一。其中北京万泉河店4月份刚刚装修完毕开业不久,此次也在关闭之列。曾经门庭若市的湘鄂情门店,营业状况直线下滑。去年单店盈利超2000万元的北京月坛店,今年一季度报亏350多万元。

  在限制“三公消费”的背景之下,湘鄂情成为高端餐饮温度骤降的典型代表。转型,湘鄂情意图通过发展快餐和团膳来扭转颓势。公司董事长孟凯称,可以接受中低端转型,并相信转型会成功。不过,在湘鄂情今年股价一路下跌之时,孟凯在不断地减持套现,同时增持一家旅游上市公司三特索道。孟凯给出的理由是,景区游客都有就餐需求。

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