花茶上市 茉莉飘香

　　中秋佳节即将到来，与往年相比，今年的高端礼品茶市场差了不少。记者在马连道茶叶市场走访时，商户均表示，主要是单位采购减少了。来自中国茶叶流通协会的数据显示，今年高端礼品茶降幅较大，最高达到30%。但中秋节前的销售依然要比平常月份好一些。

　　天福茗茶有关负责人介绍，价格在200元到500元之间的产品，销量比较好。

　　其中，最受欢迎的是茉莉花茶。“今年1至6月，200元以上的茉莉花茶销量达到去年全年销量总和。”张一元董事长王秀兰介绍，目前，正是新茉莉花茶集中上市的时期，随着节日临近，进店购茶的顾客也越来越多，散装茶、礼品茶同样受到不同消费需求的顾客青睐。

　　吴裕泰除保持传统茉莉花茶“香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮”的稳定品质之外，还开发了许多创新产品，例如产自四川用雅安兰花分离窨制的“翠谷幽兰”在去年一经推出便广受市场好评，今年又相继推出桂花乌龙、玳玳红茶等全新花茶品种。

　　心意推荐

　　天福茗茶 有情系列茶礼盒

　　这是天福茗茶今年新推出的时尚系列礼盒。礼盒包装设计时尚，价格适中，贴近普通大众消费者。共有7款:茉莉花茶、龙井、正山红茶、高山乌龙、普洱茶、铁观音（均为200g装）、大红袍（160g装）。

　　竹叶青论道·碧潭飘雪

　　论道·碧潭飘雪绝对是茉莉花茶中的奢侈品。其高级礼盒在京东的价格是2280元。碧潭飘雪茶底只选取峨眉高山中的明前独芽或一芽一叶的珍品茶芽，清醇淡雅，一如峨眉净土之春。而对于茉莉，则在夏至后的最佳时机，抢先摘下雪白晶莹的新鲜蓓蕾，且待富有经验的茶师精心检视，剔除花萼、小蕾、叶片等一切杂质，以远高于同行业工艺水平的下花量多次窨花，使飘雪“既闻茶香，又见花形”；再以多种拌和手法，使珍品茶芯缓缓吸纳每一滴芳华。竹叶青茶业将最初花茶4-5次窨制的制茶方式发展到6-9次窨制，不惜原料成本和耗费繁复工艺，融合出茉莉花茶的韵味。

　　行家建议

　　红茶搭配日式和果子

　　●黄志雄，1号店副总裁

　　经典的豪门伯爵茶已经是风靡了三个世纪的全球最受欢迎茶种，上好的红茶净饮是一种境界，香气弥漫先苦后甘，如果加一小片西柠皮，最能消食提神，是英式贵族之饮。与时尚饮食文化的产物——日式和果子一同享用，又平添了中西传统文化相遇相生的佳话，使人回味无穷，更是喜欢追求时尚风潮人士的品位体现。

　　本版采写/新京报记者 林文龙