原装进口的慕尼黑德式狂欢

　　（上接D15版）

　　揭秘

　　巨大的酒棚，慕尼黑啤酒节的灵魂载体。每个大棚的色彩都不一样，浓郁的德国色彩。进入大棚，你就不能再好好说话，所有的声音被音乐覆盖。服务人员贴心地给了我们几张酒水单，示意我们可以将酒水单卷起来当话筒，直接对准对方的耳朵，说起话来比较容易听到。

　　“一、二、三，干杯”，一段简单的中文歌曲之后，德国乐队用不太熟练的中文，再次号召在场的观众举杯共饮。这些富有经验的啤酒节乐队们，懂得在适当的时候用音乐的方式劝君更尽一杯酒。

　　啤酒节的扎啤是1L装，一个人喝下去难免就有些晕乎乎的，身体随着音乐舞动起来，迅速融入环境，微醺的感觉刚刚好。事先主办方担心的问题出现了——喝多了脱衣服当膀儿爷，几个“high”起来的老外光着上身跳舞，喝多了这中外习惯没什么太大差别。大口喝起来吧，这个时候矜持就是矫情。

　　在天鹅堡大棚，从事中德贸易的金先生扯着喉咙怀念往事，他去过两次慕尼黑啤酒节，久久难忘那种狂欢释放的氛围。这时偶尔几滴雨滴还会钻过主棚和辅棚的间隙，酒酣耳热之际带来一丝清爽和俏皮。

　　星级中央厨房

　　针对啤酒节客流量大、就餐食品需求多的特点，大棚在棚内设立两处半开放式的厨房，分别负责不同区域食品供应。大棚对厨房设施进行了系列更新和改善，特地从欧洲订制、引进了食品保温车、保温付货台等高档烹饪设备，同时配备了食材冷冻冷藏设施，所选用的盘、碟等食物盛装器具都是耐高温消毒、不易破裂、无异味的材质。美丽的酒娘穿梭其间，将“漂洋过海”的德国啤酒送到游客的身边。

　　正宗德国烤猪肘·中国凉菜

　　品尝正宗的德国烤猪肘是到慕尼黑啤酒节一游的重要凭证。本次活动供应的烤猪肘，慕尼黑原装进口，每只肘子的重量都在1.3-1.5公斤，名副其实的“巨无霸”。新鲜出炉的肘子色泽金黄，香气浓郁，与醇厚的慕尼黑啤酒配合完美。

　　啤酒节上供应的慕尼黑白肠、土豆丸子、德国碱包等，都是啤酒节的经典美食。适应中国的口味，组委会还特别推出了中国风味凉菜，还有沾了“德”字光的德州扒鸡噢。

　　啤酒节形象代言人：乐队、酒娘

　　如果说热烈的大棚、精致的美食成就了慕尼黑啤酒节的“狂欢品牌”，那么乐队和酒娘无疑是慕尼黑啤酒节的形象代言人。

　　与慕尼黑啤酒节一样，这5支乐队将会是啤酒节文化的最好的诠释者：驻场慕尼黑啤酒节大棚的Crasy Bavarians和Bavaria Party band，其成员都是名副其实的“摇滚顽童”，尽情享受慕尼黑啤酒节“狂而不乱”的独特韵味；茜茜公主棚是浪漫和个性的代名词，BLIND DATE SISI动感时尚的曲风与大棚主打的红色相得益彰，传递出年轻生命的无限活力。

　　与驻场乐队不同，此次来京的德国酒娘除了身着传统的白色亚麻小衬衣和绣花背带长裙在啤酒节进行表演外，还有一重特殊的身份——“导师”。她们还部分参与了本地酒娘的培训工作——向来自北京各高校的大学生志愿者们传授她们双手拿10只1升装超大酒杯的绝技。

　　据透露，来自德国的金牌酒娘清一色年轻漂亮，英语好，会说简单的中文。不过，在慕尼黑，据说最受欢迎的反而是那些年纪不小、体重不轻、壮硕、热情的“大妈”酒娘。在慕尼黑当地，啤酒节上的酒娘的收入可以达到1.5万到两万欧元，有人戏称这个工作是“做16天就能玩一年”，真是不错的一份工。

　　■ 服务信息

　　套票、代驾服务、摄影大赛

　　价格：258元、598元、998元、1298元4种套票（优惠幅度最高达到7折）。

　　交通：营业时间定为周一至周五的14点至23点，周六、日的11点至23点。紧邻地铁8号线森林公园南门站。同时，主办方预留了充足的免费车位，并为游客提供优惠的代驾服务，即使开车前往的消费者也可以放心地开怀畅饮。

　　“慕尼黑啤酒节-北京之旅”主题摄影大赛

　　主题：“醉”美北京狂欢节

　　D14-D16版采写/新京报记者 王荟

　　D14-D16版摄影/新京报记者 李飞