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2013年,上海浦东香格里拉大酒店的紫金楼步入第八年。作为浦东香格里拉大酒店顶级礼遇及服务的完美诠释,紫金楼曾下榻过众多国家首脑、皇室成员、国际名流。今年9月1日起,紫金楼全面升级为豪华阁,所有客房均可享受行政楼层礼遇,而其致力打造的“酒店之中的酒店”理念,为宾客提供尊崇服务。
当酒店的奔驰轿车停在紫金楼的门口,穿红旗袍的客户关系专员立刻迎向刚刚下车的客人。由于预订了酒店的接机服务,酒店在客人抵达之前已经完全做好了入住的准备。无论是在大堂还是豪华阁贵宾廊,或者就在房间办理入住手续,无纸化登记都将以最快捷的方式让你开始上海浦东香格里拉大酒店紫金楼之旅。
身处陆家嘴金融贸易区黄金地段,观赏完整的外滩景观是紫金楼的一大特色。紫金楼所有客房均可饱览黄浦江外滩历史建筑群风光或陆家嘴景色。全长约1.5公里的外滩自1943年更名为中山东一路,它是由哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合璧式等52幢风格迥异的古典复兴大楼所组成的旧上海金融中心、外贸机构的集中带,被誉为“万国建筑博览群”。部分房间正对的陆家嘴金融贸易区则是上海主要金融中心区之一,现拥有全中国最高的地标建筑。
走进房间,让人惊喜多多:放在保温竹篮里的热茶,落地窗前的观景望远镜和介绍外滩建筑的折页……泛黄的做旧折页上,标记着外滩上每一座有历史、有故事的建筑,拿起望远镜,将眼前美景与折页上做一一对照。薄雾笼罩下的外滩,紫金楼行政房里现代化的舒适设施,窗外那些历经百年而至今仍在使用的老建筑,构造出多样华彩的上海。
香格里拉这个名字源自英国作家詹姆斯·希尔顿1933年撰写的传奇小说《消失的地平线》,寓意恬静、祥和、殷勤的服务,完美地诠释了香格里拉酒店集团的精髓。酒店在客房的床边特意摆放了这本小说,供宾客闲暇时阅览。
■ 吃的艺术
摩登上海的盛宴
翡翠36餐厅 老上海的装修风格,红与绿的饱满撞色,这份浪漫的情怀似乎可以上溯到上世纪三十年代。拥有12年法餐烹饪经验的主厨Franck-Elie,秉承法国米其林星级餐厅的烹饪精髓,以现代手法完美演绎传统法餐。
滩万日餐厅 不仅可以品尝到具有183年悠久历史的传统日式料理,还可尽情欣赏由世界知名日本室内设计公司Super Potato Co. Ltd.精心打造的现代日式餐厅环境。来自日本的主厨Honda Masami在菜式呈现方面颇有创意,餐厅特别在日本定做了470种不同的餐具。
怡咖啡 9月全新亮相,最具欢乐气氛。这家全日餐厅不仅是全城惟一一家供应阿拉斯加帝王蟹的餐厅,还能让你感受到现代戏剧般的厨艺场景:穿有轮滑的侍者将会在餐厅中穿梭,幻影模特陈列在各个角落;搅蛋器中的马卡龙、迷你篮筐中的薯条、自行车篮中的水果;餐后可自选带走的软糖和小礼物盒。
桂花楼 不同于其他香格里拉酒店,浦东香格里拉大酒店的中餐厅叫做“桂花楼”。这家以淮扬菜见长的餐厅有一个美丽的故事:香格里拉酒店的老板尤为喜欢淮扬菜名厨高晓生的手艺,将其招致麾下,并特别开办了桂花楼。最近,他被《美食与美酒》评为2012年度中国BEST 50顶级名厨。
个性化菜单 最让酒店自豪的是独有的“24小时客房送餐个性化菜单”,这个与众不同的菜单上并没有具体菜品的名称,而是完全根据客人的需要进行制作,“只要酒店有相关的食材,我们一定会制作出来”。
■ 酒店故事
他们回来时,带着伴侣和小孩
黄昏时分,不妨在豪华阁贵宾廊喝上一杯。豪华阁贵宾廊分为两个区域,一边看外滩,一边赏浦东。
来自新加坡的女孩Jayne约我在这里见面,长相甜美的Jayne说话也是甜甜软软的,这个有着酒店梦想的女孩用并不标准的普通话向我讲述自己与酒店的故事。
在这里,你大概会见到各种不同的跟酒店有关的人:年轻的Ken是土生土长的上海男孩,他最擅长向客人讲述外滩故事:那里有Ken的父母年轻时约会的渡桥,而Ken从小的家就在浦东香格里拉的旁边。CHI水疗的技师May力道拿捏得恰恰好,遇到愿意聊天的客人,她会告诉你一些养生和美容的秘方。
怡咖啡的经理Hubert Kuchar是个热情的“大叔”,说起自己的酒店经历,他说:“最让我感动的是有些客人每次回到上海的时候都要来怡咖啡同我们打招呼,印象最深的是有些年轻白领在5年之前离开上海去别的城市工作,而他们再回来的时候则带着伴侣和小孩。或许将来的一天,这些小孩将和他们的朋友一起来怡咖啡。”
■ CHI SPA
玉石之旅不可错过
在这“酒店之中的酒店”,午后的时光,喜欢Spa的人一定不能错过浦东香格里拉CHI水疗独有的特色理疗“玉石之旅”,“玉石之旅”曾荣获“百乐Baccarat AsiaSpa”评选中“年度最佳理疗”奖项。香格里拉CHI水疗占地800平方米,有着上海面积最大、最奢华的私人水疗套房,曾被福布斯网站评选为全球十大最热门酒店Spa之一,并获得“百乐(Baccarat)亚洲Spa”颁奖活动中荣膺“年度最佳内部设计Spa”大奖及“年度最佳spa疗程”大奖。
本版采写/新京报记者 王荟
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