桂林香格里拉大酒店 漓江畔，虫鸣破夜、风声过树

　　在桂林这样一个山水城市里，到处散布有孤峰、且多且怪，河溪、湖塘、泉池，且清澈且蜿蜒，在这种传统的山水崇拜里，夹杂在其间的城市新建筑大多是陶土砖、质感漆、仿木隔栅、坡屋顶、斜飞檐、暖色调，低调而乖巧。唯有霸气外露的桂林香格里拉大酒店作为新的城市景观，像一方金印或镇纸，压在漓江岸边，无论是白天还是黑夜，金光闪闪，气宇轩昂。在以往的入住经验里，它与其他香格里拉大酒店的普通外观差异很大。果真，酒店市场传媒部经理林松龄告诉我们，酒店的外观的确很像一座壮丽辉煌的王府，也是风水布局的结果。

　　芳草的美丽循环

　　不过接下来松龄没有马上带我们登堂入室，而是转身去了犄角旮旯处的一处小菜园。

　　这里面积不大，植的是一些常见的既能食用、药用也可观赏的种类，诸如薄荷、紫苏、红背菜、百香果等，每种植物都有自己的个性，手摸着那一片片绿叶，便可初识它们的性情，比如散发着香甜柠檬香的紫苏，是蜜蜂最喜爱的，也被称作蜜蜂叶。与紫苏挤挤挨挨在一起的是薄荷，叶子平滑而高雅，我一直认为是芳草里最具柔情的植物，它能开出蓝色的花穗，虽然不是那种令人眼前一亮的花束，但却别具魅力，可爱动人。

　　酒店餐厅烹饪所用的香料都来自这个菜园，而作为调味品，是17世纪法国人和拉丁语系的人们让这些芳草极致发挥了它们在烹饪方面的作用，摘下一片薄荷放到嘴里咀嚼，能感受到食物中调料和人类口味变化的丰富历史。菜园里的百香果还没成熟，绿绿的挂在枝头，果树的高度与人相当，因此很容易被摘取果实，成熟的百香果有类似罗汉果一样棕红色的硬质外壳，用刀剖开来挖出里面黄绿色的籽，再倒上蜂蜜冲调成的饮品这几年很流行，我在北京的餐厅里也见过大厨据此做的甜品，用百香果籽配上紫色土豆泥盛放在红色玻璃小樽里，再撒上一圈金箔，一派中国式的华丽意境。

　　居住与自然的直接接触

　　酒店虽然霸气，高度却没有超过桂林的地标象鼻山。大堂9米挑高的中庭，有两个硕大的桂花花纹的苗族铜鼓，据说真实可敲响。449间客房，有448幅不同的漓江山水画装饰床头，还有一间是总统套房，用的是桂花花纹的锦缎装饰，有这样的过渡，窗外的千峰绿水便可以自然地连接梦境。

　　套房带有露台，可以做烧烤和火锅晚餐，只需提前向酒店预订，就会有专门的厨师和服务团队准备好用餐的所有细节，这是桂林香格里拉特色的个性化订制餐饮，而这足不出户的餐饮，让客房更自然地充满了家居的气氛。当然，作为基本配备，餐饮在桂林香格里拉也是一大亮点，别看广西和广东是近邻，桂林所处的桂北地区受百越文化的影响并不大，倒是有着深厚的楚文化底蕴和情结。因此就特色而言，辣咸当道、注重当地风味的桂林菜最值得一试。

　　酒店的公共休息区很多，落夜睡下前，去花园散步，让居住与自然的接触更为直接。虫鸣破夜、风声过树,柚子树、夏橙树还有上百年的大樟树，二月里还能挂着果实。充沛的植栽另一个好处就是很自然地营造出建筑的层次感来，如果站在附近的山上，沿着漓江展开，酒店重檐、坡面屋顶在树冠中此起彼伏，相当壮观。

　　江宽地共浮

　　由于多次到过桂林，以酒店为目的地，将完整的时间消耗在酒店里面，符合我一以贯之的旅行方式。当然也会利用个把小时外出走走，寻找少有人至的新鲜之地。我决定去松龄推荐的尧山，这里离城市只有不到10公里，又是城市的最高峰，视角会很不一样。这座由砂岩和页岩组成的山体高大雄浑，不似平地上其他崛然特立的孤峰而呈绵延之势，是真正的山。尧山植被丰茂，山麓有我国现存最大保存最完好也最清净的明代藩王墓群，靖江王陵。车能到山顶，佳胜佳城，在每个上山的转弯处都越来越分明。阴天里登山顶，云去雾来，峰隐水现，天地相连，云雾相结，喀斯特山峰构成的桂林一带的峰林平原竟像一锅刚出锅的馒头水汽蒸腾。李商隐曾言桂林城：城窄山将压，江宽地共浮。翻译过来就是群山点缀于城外城内将城压住，宽阔的漓江却将桂林浮了起来。这种格局与意趣，也只在尧山才能看得明白。

　　带着一身水汽返回酒店，直接进到水疗中心，这是在所有香格里拉大酒店不该被忽略的体验之地，山、水、日、月、星、晨、白云、蓝天8间芳香理疗室，集合欧式面部护理以及亚洲特色按摩项目，服务都是根据个人需求而定制。温热的按摩油被倒在身体中央，抚推、轻扫移动的手法仿佛水波涌动全身，软化贯通了每个穴位和关节，终于在浮出“水面”的那一刻解放出身体里的某种小疲累小尖叫。

　　本版采写/新京报记者 鲁绿绿