北京圣诞奇妙夜

　　北京饭店莱佛士 时间的味道清淡又浓郁

　　家安法餐厅推出最传统的欧洲圣诞前夜晚宴，包括豌豆火腿汤配黑麦面包丁、低温慢煮波士顿龙虾、黑安格斯牛柳以及法国传统圣诞甜品圣诞树根蛋糕。

　　豌豆火腿汤配黑麦面包丁，圣诞火腿去皮去脂，切成纸一样的薄片，145摄氏度低温烘烤，使火腿中水分充分烘干并且毫无焦煳味道。将火腿片放入百里香、鲜玉桂叶、塔拉根等淡味型香草基础汤中煲制3.5小时，最后把新鲜剥离蜜豆粒趁热与浓汤一起用食品加工机打成汤。

　　信息：平安夜推莱佛士名人套房特惠（每晚2888元），可享受家安法餐平安夜优雅双人大餐，尊享行政楼层礼遇。24日晚东33餐厅平安夜自助餐（每位888元）。

　　北京柏悦酒店 多口味混搭烤鸡

　　德国籍主厨雷斌精心设计的圣诞平安夜大餐，开胃菜选用新鲜的塔斯马尼亚生蚝、鸡尾黑虎虾、阿拉斯加蟹饼，为圣诞大餐展开序曲；汤品选择拥有东方传统的松茸天麻乳鸽汤；主菜是慢烤火鸡胸、油浸火鸡腿，配上红莓甜酸酱，及蜂蜜水晶栗子和焖海棠果的点缀，多样口味进行创意混搭，为味蕾带来一丝丝融合的气息。圣诞大餐的主角火鸡，用慢火烤制，外皮金黄酥脆，肉汁丰腴饱满，配上主厨特调的红莓甜酸酱、德国黄油饺子，口感更细腻。

　　信息：北京亮 平安夜六道菜晚餐（每位1588元）；六道菜搭配侍酒师精选美酒（每位1988元）

　　中国大饭店 今夜无人入睡

　　主厨泰勒推出五道式奢华圣诞晚宴，头盘是清凉爽口的大虾沙拉；第二道头盘是阿丽雅经典的鹅肝三吃，细腻轻盈的鹅肝慕斯，醇厚鲜香的熏鹅肝及唇齿留香的鹅肝坯；主菜有澳洲牛里脊和香烤火鸡胸。

　　信息：阿丽雅餐厅 

　　晚宴每位人民币净价1008元，包含欢迎香槟一杯。

　　晚宴每位人民币净价1388元，包含每道菜佐餐香醇美酒。

　　特别推荐：平安夜来到著名的中国大饭店，圣诞交响乐将在会议大厅上演，中国歌剧舞剧院将演奏《我的太阳》、《四季(夏)》、《今夜无人入睡》等世界名曲。

　　丰盛中式及国际自助餐，伴以无限畅饮气泡葡萄酒、葡萄酒、啤酒及软饮。宾客更有机会赢取超级大奖——免费双人北京往返悉尼机票及悉尼香格里拉大酒店五晚免费住宿。

　　北京华彬费尔蒙酒店 三种超高级牛肉

　　刀扒房厨师长Andreas从菜单上精心挑选了三种牛肉，为客人打造了一份精美的牛肉拼盘。在一份盘子里，客人就可以品尝到牛肉市场上最可口的三种牛肉，总克数达到10盎司。内容为“澳大利亚圈养和牛红标牛眼肉”，“澳大利亚圈养和牛黑标西冷牛排”，“加拿大春溪牧场米隆”。更有让人过瘾的极品牛排，所选用的Cabassi & Rea是澳洲纯种和牛，它是澳大利亚最好并且最值得信赖的牛排。餐厅精心挑选了200克米隆和牛，大理石花纹为9+。这是一款拥有超高品质的牛排，鲜嫩无比。

　　王府半岛酒店 海鲜丰盛自助精彩

　　平安夜自助餐晚宴

　　Jing餐厅为宾客准备了精彩的现场表演，琳琅满目的特色美食如巧克力树桩蛋糕卷、烤火鸡胸、姜饼拿铁，让您与家人朋友共度温馨时刻。自助餐价格为每位人民币468元（不含酒水），每位人民币618元（含果汁、进口红白酒及香槟）。

　　丰盛海鲜晚餐套餐

　　以独具东方文化特色庆祝节日，凰庭中餐厅的黄师傅携同厨师团队特别设计丰盛海鲜菜单。套餐价格为每位人民币688元或每位人民币588元（预订需六人以上）。

　　中国大饭店 圣诞华丽糕点

　　中国大饭店美食店推出了各式圣诞节精美礼篮，包括超豪华礼篮、平安夜礼篮、豪华礼篮、经典礼篮、喜庆礼篮及送给小朋友的圣诞礼袜，价格自人民币288元至3888元不等，内含什锦圣诞饼干、英式水果蛋糕、特级橄榄油、鹅肝酱、红酒等精美节日礼品，是馈赠亲朋好友的最佳节日礼物。

　　美食店为宾客准备了各式传统圣诞节礼品，例如五彩缤纷的姜饼屋、姜饼星星、惟妙惟肖的巧克力圣诞老人，巧克力圣诞树及造型别致的巧克力CD唱片及颇受儿童喜爱的巧克力圣诞老人棒棒糖。

　　树根蛋糕是圣诞节不可或缺的节日美食之一，除了传统巧克力树根蛋糕，还推出融入新鲜水果及干果的新品，如榛子巧克力树根蛋糕，什锦鲜莓树根蛋糕以及柠檬开心果树根蛋糕。

　　奶油卷也为圣诞节披上华丽外衣，酥脆的起酥卷淋上香甜白巧克力，内馅充满白兰地香草口味奶油。

　　美好圣诞节自然少不了传统烤火鸡。美食店也推出了鲜美多汁烤火鸡，售价每只人民币988元。