餐饮业今冬特别冷(2)

　　（上接D12版）

　　■ 冬令进补

　　杨氏秘料羊蝎子火锅温暖京城

　　12月25日，不膻、不油、不腻的“杨氏秘料”炖羊蝎子及羊蝎子火锅（图1）正式亮相京城。即日起至2014年1月26日，凡在金辉北平食府烧烤柴锅城、金辉四川食府烧烤柴锅城现金结算吃“杨氏秘料”羊蝎子的顾客，吃一锅返50元礼券或免费送2张金辉滑雪场滑雪票。 （林文龙）

　　康师傅私房牛肉面推暖冬新品

　　冬季是一年中养生、积蓄能量的最佳时机。今冬康师傅私房牛肉面推出多款冬日养生佳品，有健胃补脾、温身暖胃的黄金咖喱牛肉锅，补血养气的椰香紫米露和椰香紫米布丁，含有丰富钙和维生素的经典蜂蜜柚子茶，提神养颜上品小红莓巧克力热饮，以及富含多种矿物质的黄油烤菌菇（图2）等，为消费者提供美味而多样的冬令进补选择。 （林文龙）

　　■ 节庆套餐

　　中国大饭店推马年贺年套餐

　　2014年1月6日至2月14日，中国大饭店夏宫餐厅粤菜厨师长陈坚及淮扬厨师长侯新庆将倾情打造多款马年贺年美馔套餐，其中吉祥如意套餐每位人民币600元、福星高照套餐每位人民币800元及鸿运当头套餐每位人民币1000元。招牌菜品包括柠香海盐雪花牛、花菇蚝豉扣大利。

　　中国大饭店还特别推出喜庆盆菜（图3），人民币1680元（附加15%服务费），还有喜庆春节年糕以及炫美节日礼篮可供挑选。 （林文龙）

　　巨扒房及酒吧超值情人节套餐

　　2014年2月14日，北京金融街洲际酒店巨扒房及酒吧推出超值情人节套餐（图4），四道独家定制的正宗西餐，配以醇香葡萄酒，色香味俱全。届时，现场既有巨扒房驻唱歌手温柔的歌声，还有温馨爱情微电影的放映。

　　此外，不仅有浪漫玫瑰、特制马卡龙以及一瓶粉红气泡酒相赠，更有机会参加幸运抽奖赢取巨扒房经典双人套餐等丰厚礼品。 （林文龙）