20分钟城市童心童趣(2)

　　（上接B04版）

　　我们在市场里还看到了一位来自北京的店主，开了家小小的咖啡店，身在异乡的他，见到我们倍感亲切，还特意请我们吃了自己亲手做的烤鸡腿，无比热情。如果谁有机会再去中央市场，记得去他的店看看，和他聊聊家常，说会儿话。

　　“DIY调酒”感受葡萄酒庄

　　数人难抱的参天老树下，大人们围坐一起，品尝着葡萄酒，惬意地聊着天。几步之遥，连绵不绝的葡萄藤，在微风中轻轻摇摆，一路缠绕伸向远方。远方，则是无尽的山脉，静止的白云，如洗的蓝天。

　　这样的场景，走进芭萝莎的任意一个酒庄，随处可见。带着家人和朋友，到酒庄度假，是阿德莱德居民最为平常的一种休憩方式。

　　芭萝莎，西班牙语的意思为“玫瑰之丘”，这个有着浪漫名字的山谷，由于其独特的气候和土壤，已经成为南澳大利亚最著名的葡萄栽培地与酿酒区之一，其酿酒产量占全澳洲出口总量的65%左右。

　　芭萝莎地区距离阿德莱德大约1个小时的车程，一路开车过去，沿途便能看到一眼望不到边的葡萄园，以及在这些葡萄园中星星点点般错落的酒庄。

　　杰卡斯是芭萝莎规模最大的葡萄园，也是澳洲的三大红酒品牌之一，它的“游客中心”建造得极具特色，由品酒室、酒窖、历史博物馆、陈列酒庄等组成，大厅里陈列的各个年代的葡萄酒，以及橡树皮、橡木桶，展示着这个酒庄的历史。

　　游客们除了能够品尝到工作人员推荐的多款美味葡萄酒之外，还能在进行了简单的鞋底消毒后，走进葡萄园内，近距离触摸葡萄藤，闻一闻空气中弥漫的果香。

　　当然，对于我这个对各种酒品外行的人来说，芭萝莎之行，感受最深的还是在奔富酒庄的“DIY调酒”项目。大家穿上白大褂，在专业调酒师的指导下，手持试管、量杯、漏斗，把三种不同口味的葡萄酒，依照个人喜好进行不同比例的添加，最终调试出一款自己满意的口味。之后，可以把这款酒倒入酒瓶中，旋紧封口，并在酒标上写好自己的名字。这样，这款世界上独一无二、由我亲手调制的葡萄酒就制作成功了。

　　■ 租车

　　自驾在南澳大利亚

　　阿德莱德市区内交通方便，有的士也有免费的游览公交车。但如到市郊景点或在袋鼠岛内游览，租车最为方便。

　　在市区和机场都有租车店，可以异地还车。我们一行便是在阿德莱德市内的赫兹（Hertz）租车后，开车前往多个景点，并最终在机场门店归还。

　　赫兹租车认可国内驾照，自驾者如租车需带好国内驾照，以及一份英文中国驾照的认证书。

　　租车手续非常简单，除驾照和认证书之外，只需一张有效的国际信用卡即可；需要注意的是，提车时汽油是满箱状态，在还车前也应该把油箱加满，否则将支付比市场价高得多的油费。

　　要特别提醒的是，澳大利亚汽车是右舵车，车辆靠右行驶。驾驶时，除了严格注意公路限速牌外，也要抵御住美味葡萄酒的诱惑——在南澳大利亚驾车，血液酒精浓度不能超过0.05，所以建议驾驶者在酒庄品酒后，一定不要吞下，而是吐掉。