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我就是不吃转基因食品

2014年01月21日 星期二 新京报
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  ■ 奇爱博士(12)

  我小时候总被妈妈说:要吃葱,吃葱聪明,要吃蒜,吃蒜杀菌。我一直回答说:那为什么吃蛋,吃蛋考零蛋,我不吃蒜,蒜杀了菌也把我一起杀——我从小就天天被念什么该吃,真的很烦,但真的世风日下,现在还有很多人在微博上留言劝我吃转基因(下称GM)。

  有个留言是这样的:你身为一个博士却不懂搜索关于GM的科学支持,我怀疑你的科学素养!这个留言很有代表性:你没有足够的证据去证明一个东西是不好的而不支持它,你就是科盲,你就是文盲。

  首先,科学并不为我们解释一切事情,爱因斯坦的理论在微观世界里一样行不通;科学教徒的问题并不是在于认为科学可以解决一切问题,而是在于他们认为已知的科学技术可以解决一切问题。转基因的问题十分复杂,不知道的领域还有太多太多,仅凭你现在的这一点文献和实验数据,我要相信了你我才是科盲。有个回评呛声:我姥姥说不要吃她没见过的东西。

  其次,我告诉你另一个科学:全世界已知的疾病不足全部疾病的三分之一,能够治愈的也不足已知疾病的三分之一;人体的秘密有多少我们未曾发现我都不想说,单说烟草为什么让人上瘾,你认为仅仅是尼古丁对人体有危害?人类连烟草的成分都不能全数说明。一个东西有害、还是有益,对人体的影响到底如何不光是靠超量给小白鼠进食能测定的。例如丰胸材料,奥美定不是从实验室里出来的吗?现在完蛋了啊。例如激光近视手术,实验室也没问题啊,理论行得通啊,可还是出了很多没预料到的并发症啊。

  第三,我绝不支持GM,也不明确反对它,但我就是不吃它,原因很简单:地球上自然存在的大豆玉米那么多我不吃,吃你GM我是疯了还是傻?哪怕最后普通玉米大豆越来越少越来越贵我都吃不起了我才放弃,大不了我不吃也不会吃side effect尚未明确的新物种,再说我遵纪守法按时纳税,你凭什么指责我不吃呢?在我知晓的情况下我是不会买GM食物。

  说到头支持者举出了“如果不推广GM作物那地球就没地方种粮食了。”——这是最扯的,这世界不知有多少人早就开始操心耕地面积的问题,解决方案不止十个,说白了最后使用哪种模式其实还是政治和经济实力的比拼,这个世界真正开始对食品、人口负责的话GM肯定不是最善良的选择。GM的经济前景放在那儿,承担风险的仍然是穷人,那些鼓吹GM的人最好自己超量服用,并且连续三五代人服用以证明给疑虑的人看,别随便攻击人家的科学素养,你先为科学献个身给姐看。

  最后,只要不是穷得只买得起GM,或最重要的食物全世界只有GM选,我都不会吃这些可疑的东西的,我只吃我姥姥见过、听说过的东西。

  □尹珊珊(大学教师)

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