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新京报讯(记者张秀兰)近日,眉州东坡2014“咏春新菜”推出,本次咏春新菜囊括了5道凉菜、11道热菜、4道小吃、2道饮品,共计22道新滋味。此次咏春菜品的研发,结合春的属性,从选材、研磨技法,到口味、器皿、装盘定型,从数百道菜品中挑选出“咏春菜谱”。
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