有趣的农业就在这里

　　农业距离我们有多远？也许是3公里——从小区的绿树成阴到朝阳公园的樱花漫漫；当然也可能是30公里——从城里一路开着车，在春天的阳光里，来到昌平草莓博览园——3月15日至5月4日，第二届北京农业嘉年华在昌平草莓博览园举办，让我们一探究竟。

　　鹤首葫芦、香蕉西葫芦、水果冬瓜、金丝搅瓜、黑李逵和白公主苦瓜、“金童玉女”黄瓜，还有全身布满毛刺只有鸡蛋大小的“小可爱多”黄瓜，80余种瓜果悬挂在头顶，垂挂在身边，映出千奇百怪、趣味横生的“瓜样年华”。

　　走进第二届北京农业嘉年华的第一个展厅，立刻感受到扑面而来的生机勃勃。有趣的农业距离我们就是如此之近。

　　二维码让植物科学更“方便”

　　让公众了解农业，科普环节的设置在农业嘉年华中相当重要。在“蘑幻王国”，所有的展示都是以食用菌为主，展厅中央的立柱上展示了很多很多透明玻璃瓶，每一个瓶子里是一种蘑菇，有金针菇、猴头菇、香菇、木耳、毛木耳等，还有一些平时很少见到的蘑菇品种。展板、声光展示了蘑菇的辨别、常见品种的食用方法。此外，还有蘑菇的生产企业现场进行食用菌的讲解和售卖，推广食用菌的健康制作。

　　即便没有专人介绍，观众也不用担心对感兴趣的农产品毫无了解。这次农业嘉年华采用了二维码导览的方式，在每种展品旁边都挂了一个有二维码的牌子，观众用手机扫描二维码，即可了解相关知识。

　　让小朋友参与游园，最有效的手段恐怕就是设置游戏和互动。除了常规的儿童游戏区，主办方还根据每个展区的不同内容，设置了“泡泡体验展”、学做农家饭、顶蘑菇、蘑菇保卫战等游戏。

　　昌平区农业技术推广中心主任王崇旺介绍，昌平草莓虽然是小产业，但是发展速度很快，产业持续性好。草莓产业可以说是昌平现代都市农业发展的典型代表，2012-2013年度，昌平草莓产业总产值达4.38亿元人民币，昌平区草莓产业迅速成长为北京旅游休闲式都市农业典型代表，草莓观光采摘为市民带来现代都市农业的新鲜体验。

　　现代都市农业促进观光

　　以观光农业为代表的现代都市农业越来越吸引公众的关注，北京农业嘉年华应运而生，吸引了来自京城内外的大批游客。对此，中国农业大学农业科学规划研究所园艺技术总工亓德明分析，都市农业首先区位在都市圈内，离不开都市先进的科学技术、科研院校的力量发展，同时利用都市丰厚的资金，并且，都市农业最终还是服务于都市。目前，传统农业已向都市农业转化，北京各郊区已经在大力开展此项工作，并取得了可喜的成绩。

　　亓德明认为，昌平地理区位优越、生态环境良好，具有发展都市农业的各种资源条件。通过科学的区域规划，有计划、有步骤发展都市农业，势必加快美丽生态新农村的步伐，取得发展的战略地位。

　　相关研究显示，北京农田总服务价值为120亿元，其中生态价值90亿元，是产品价值的3倍；全市森林生态服务价值高达2100亿元。从本世纪初农业休闲兴起，到去年全市已建成1200多个农业观光园，每逢节假日，市民纷至沓来，享受田园乐趣。

　　■ 服务信息

　　餐饮：餐饮服务由独立的专业餐饮公司承办，设立2大餐饮服务区以及2个餐饮服务点，设计日接待量达近万人。

　　购物：游客不但可以游览欣赏奇花异果，还可以将他们购买带走，每个场馆都设置了相关产品的售卖区域。

　　指引：园区导览图共设置11个，路标指引保证每100-200米分布一个，增设服务网点至12个及商业网点5个。

　　交通：7路公交、2条地铁线路保障市民出行便捷；3个免费停车场近10000个车位供自驾游客泊车；周末及节假日在园区周边提供免费摆渡车，遵循“15分钟一班车，车满即走”的原则，方便游客参观游览。

　　■ 观赏推荐

　　紫蔬探秘

　　●亮点：紫色蔬菜营养知识、PVC关岛栽培

　　紫色小胡萝卜、紫甜菜叶、紫洋葱、紫山药、紫大蒜、紫辣椒……我们生活中常见的食材被更多地赋予了梦幻紫色的韵味。紫蔬探秘馆汇集了40多种蔬菜品种、30多种紫色蔬菜，在大约6000平方米的紫色海洋中，参观者可以更加直观地了解紫色蔬菜的健康功能和营养学问。

　　虽然植物众多，但是场馆中却丝毫没有拥挤的感觉。这得益于高空管道栽培技术，高空廊架栽培是管道栽培的一种模式，利用常见的PVC管道作为栽培槽，将植物所需的营养液注入栽培槽，植物得到不间断的循环补给，同时还能够感受到高层的空间和光照，充分体现出立体化的“位置优势”。

　　幽兰奇境

　　●亮点：名贵兰花

　　踏进入口，兰花便铺天盖地而来，上万株兰花通过搭配摆放组成兰花瀑布、空谷幽兰、幽兰雀舞等场景。

　　幽兰奇境馆主要展示了蝴蝶兰、石斛兰、卡特兰、拖鞋兰等名贵兰花，场馆中的温度控制保持在最适宜兰花生长的20摄氏度。工作人员介绍，各种兰花的花期也各不相同，最长的花期能在两个月左右。

　　相比农业嘉年华中的其他展品，兰花算是“姗姗来迟”。直到上个月底，这里的兰花才陆续运抵。工作人员介绍，正是因为兰花“体质娇弱”，对温度等环境条件要求高，所以显得格外珍贵。

　　植物的特异功能

　　●亮点：驱虫、抵制雾霾

　　奇妙乐园的主题是“一个展馆就是一个家”，展示了150余种功能性植物，凸显功能植物在家庭环境中的环保功能。金橘、金银花、玫瑰和柠檬组成了“驱虫联盟”；滴水观音、观赏凤梨、口红吊兰、橡皮树、鹤望兰是“尘清道夫”；仙人掌是“防辐卫士”；红掌、仙客来、蟹爪兰、波斯顿蕨能够利用自身的气孔、毛孔吸收PM2.5中的有害成分，有效净化空气；国家一级植物红豆杉即便是在人工灯下，也能进行光合作用持续吸收二氧化碳，释放氧气等。

　　此外，现场还专门设置了对照实验，以便参观者更加直观地理解这些可爱植物的作用。

　　■ 曼妙草莓

　　人在画中游，“莓深”不知处

　　与平时草莓采摘园窄窄低洼的通道不同，草莓科技博览区的草莓几乎全是“立体叠加”式的，尤其壮观的当属“天瀑”。草莓天瀑展区内，利用电动可升降吊挂式立体无土栽培技术改变廊架的排列高度，将种植的白草莓、红袖添香、书香等22个国内外新优特草莓品种吊在空中，营造出无数草莓硕果在空中的奇特天瀑景观。而“百变天瀑”由300组可升降的种植槽组成，可在0.8米与2.3米间的高度范围内自由调节，通过这些可调节的草莓槽在25米宽120米长的区域范围内形成一条九曲十八弯的游览通道。

　　现在不少人也尝试在自己阳台上种草莓，展区的立柱栽培技术是一种可以引入家庭的种植方法。立柱栽培设施由特制栽培钵组装而成。植株在两盆钵上呈错位排列，不会互相遮光。这种栽培方法不仅提高了空间利用率，观赏性也很强。

　　【技术揭秘】

　　在面积超过2万平方米的草莓展示区，竟然几乎看不到植物赖以生存的物质基础——土壤。这次农业嘉年华，观众能够全面地领略昌平草莓的无土基质栽培技术。工作人员介绍，这种无土栽培可以每季更换基质，避免了地面对果实的污染，同时也克服了土壤病菌对植株的侵染。每个草莓栽培钵体的上方，都连接了两根细细的黑色管子，分别装着营养液和肥料，这样就可以将营养液、肥料和水精确地输送给草莓。而且，立体的栽培方式也让采摘者可以不用蹲在地上弯腰弓背，让采摘更加轻松。

　　不仅在草莓园，在其他展区，关于农业的最新技术也是随处可见。在“瓜样年华”馆，一颗颗甜瓜从白色的泡沫塑料箱子里探头长出来，掀开箱子一看，洁白的根系漂浮在清澈的营养液中，工作人员介绍，这是根据甜瓜的不同生长时期采用特定的营养液配方，通过环境条件的调控确保甜瓜饱满香甜，这种技术可以精准控制作物生长，降低病虫害发生，大幅度减少农药用量。有良好的保水和透气性。两者结合栽种蔬菜，能够很好地保护蔬菜的根部不受伤害。