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　　（上接D13版）

　　北京贵宾楼饭店“精细定制式餐饮服务”

　　新京报讯 （记者张雪松）近日，北京贵宾楼饭店推出精细定制式餐饮服务，包括寿宴、婚宴、商务宴请或者满月宴，饭店会根据客人的主题，提供细致化的服务，把产品和细节都提供给客人加以参考和选择，并增加更多体现中国传统文化和老北京文化习俗的服务细节。

　　今年贵宾楼结合民俗专家专业的建议和指点，开发出富于文化性的饮食产品寿宴。在客人预订寿宴之时，将有专业人员为客人讲解老北京传统的祝寿习俗、干果茶点摆放的老讲究，菜品名称的吉祥寓意等。酒店可以根据客人要求创制菜单，满足客人对菜品的个性化要求。

　　2014北京中国大饭店五月美食推广

　　新京报讯 （记者张雪松）5月11日，中国大饭店咖啡苑推出母亲节周日午餐，每位人民币368元，客人可品尝鲍鱼仔、熏挪威三文鱼、牛短排配炒蘑菇以及美食店厨师出品的各式精致甜品，还有母亲节专属特色饮品无限量供应。在夏宫餐厅就餐的每位母亲可获赠由中餐总厨陈坚师傅精心准备的“爱意无限美丽女人汤”(花旗参红枣炖鸡汤），还有宝丽来相机为大家记录温馨瞬间。

　　在阿丽雅餐厅，主厨菲利普·泰勒采用应季新鲜食材准备了四道精致晚餐套餐，更有阿丽雅特别准备的手绘贺卡和“亲情巧克力”，为晚餐添加幸福味道。（阿丽雅母亲节套餐每位人民币500元。）