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舌尖上的乡愁

2014年04月26日 星期六 新京报
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新京报插图/赵斌
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  从川渝豆花到秦岭蜂蜜;从山东煎饼到浙江红烧望潮,《舌尖上的中国》第二季让我们惦念的不仅仅是美食对味蕾的冲击,更多了一份乡愁,就像北京人对炸酱面的渴望,上海人对灌汤包的钟情,人们说,食物不仅能让我们流下口水,亦能让我们流下思乡的泪水。每个人都有对故乡的一份情感,本期书评周刊我们挑选《肥肉》、《快活馋》、《民国吃家》三本美食书,让我们看看美食爱好者、民国名人和普通人在饮食面前的那一份浓浓的乡愁……

  详见B03-B05·主题

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