桂林Club Med里的超值时尚课程

　　当北京已经灼热起来的时候，桂林依旧在蒙蒙雨丝中继续发酵春天。坐落于此的Club Med桂林度假村近日推出了2014春夏主题季，用饕餮美食，户外运动，欢聚时光以及主题派对迎接来自全球的客人。新京报记者受邀来到Club Med桂林度假村，在这里分享自然探索的乐趣。值得一提的是，在全球知名度假网站Tripadvisor的最新排行榜上，Club Med桂林度假村从398家酒店中脱颖而出，成为了整个桂林地区最受推崇的度假首选。

　　眼下正是桂林最美的季节，雨中的Club Med桂林度假村，时不时透出些甜甜的味道，四周环绕的矮山在白雾里时隐时现，在这样的天气里，一定要放弃摆渡车慢慢步行，才能一览度假村内46公顷富氧空间里的山水美景。

　　骑行山村，跟大黄牛“say hi”

　　早餐后，大家集结在“驿站”，准备伸展一下久未锻炼的筋骨——户外骑行。虽然度假村面积很大，但是大部分人还是选择了到度假村外体验。穿戴好装备，将近三十人的骑行队伍就浩浩荡荡来到了附近的小村里。

　　三米宽的小路两边，满眼全是绿色田地，绿色的边缘还是绿色，那是凸起的矮山。小路并不完全平整，有水洼也有碎石，车轮溅起水珠，飞到背后。

　　因为是“初级选手”，所以G.O帮大家选择了一条没有太多上下坡的道路，9公里长，大约用时30分钟。一路上每个百十米就会有一两家农户，车辆很少，偶尔遇到有人路过，G.O就带着大家向对方大声挥手问好，遗憾的是，后者往往感到莫名其妙或是面无表情地通过。因为度假村外的当地居民并不多，所以常常带客人外出骑行的G.O竟然连村里的大黄牛都认识，水田里的黄牛甩着尾巴看着我们，G.O也欢快地挥手高喊：“嗨，大黄！”

　　名厨教你烤制三文鱼

　　午餐后的课程有红酒品鉴、插花艺术、美术和烹饪。Club Med邀请到了费尔蒙酒店集团的行政总厨刘一帆（Steven）先生作为烹饪课程的老师。值得一提的是，Steven不仅是各大卫视频道热衷的美食评审和主持，他曾经也是Club Med巴厘岛度假村的一位名副其实的浮潜教练。

　　Steven的烹饪课爆笑连连，一道“焦糖炙烤三文鱼”竟然教出了舞台剧的感觉。Steven很会抓住学员的细微感觉，将对方感兴趣的内容跟自己的课程结合起来，即便是不慎将三文鱼片切到了地上，Steven也会立刻带着夸张的口吻说，“啊，失败啦”！丝毫没有知名顶级厨师的架子。

　　“我想告诉大家，五星级酒店几百元的菜，在这里只要用心，也可以在短短的时间学会，而且只花了很少的钱。”Steven说，20分钟学会一道菜并不是非常牛的行为，同时课堂的过程又让你十分享受。到了后半程，整个课堂洋溢着浓浓的烤三文鱼的香味，大家都能够很放松地享受这一切。

　　或成为中国首家拥有“绿色环球”认证的度假地

　　Club Med桂林度假村2014春夏主题季日前拉开帷幕，这一季有一个独特的主题——“Club Med的绿色环球计划”。作为Club Med地中海俱乐部在中国的力作，桂林度假村将可能成为中国首家拥有绿色环球（Green Globe）权威认证的度假目的地。村内拥有先进有效的水处理系统，保证了100%的废水可以通过回收再利用进行花园灌溉。供客人休闲游泳的静池也是使用特殊过滤技术，用以取代传统的化学方式，无论是对游泳者还是客观环境都具有很大的益处。与此同时，为了带动少年儿童在玩乐中学会欣赏和热爱大自然，村内还将开发丰富有趣的环境保护主题活动。

　　Club Med地中海俱乐部环保项目负责人介绍，Club Med计划于2016年内完成旗下所有度假村的绿色环球（green globe）认证。并将和AGRISUD组织合作，发展本土贸易并开发支持小规模的农业耕作，针对4岁以上的孩童所设计的主题活动也会更好地帮助他们认知动物并尊重它们。

　　Club Med地中海俱乐部大中华区首席执行官 Olivier介绍，从2003年进入中国到相继开设亚布力和桂林两间度假村，Club Med“精致一价全包”度假理念受到了中国客人的喜爱。2013年，Club Med在中国招募客人超过10万人，“我们希望2015年招募客人达到20万人”。

　　下个月，Club Med珠海东澳岛度假村也将开幕。Club Med的目标是到2015年或2016年在中国开设5到6家度假村。

　　■ 春夏主题季活动

　　户外攀岩徒步探索

　　桂林的好天气清香而迷人，你可以远离城市的喧嚣与冷漠，加入一系列让人欢呼雀跃的户外自然探索。Club Med桂林度假村拥有得天独厚的自然资源，为喜爱户外运动的客人提供了三种级别共十条路线的岩壁攀岩，如果你是高尔夫爱好者，也可以参加小型高尔夫课程。同时还能在村内体验空中飞人，徒步探索，单车骑行，射箭以及网球等充满活力的室外运动。

　　池畔瑜伽修身养性

　　万木吐翠，空气清新，正是采纳自然之气养阳的好时机。在Club Med桂林度假村里，你可以举家共赴体验修身养性课程：所有级别的学员都可以在秀美的自然庭院或泳池边感悟太极的哲理和瑜伽的平衡。这里最推荐的当属依照当地地貌建造而成的SPA服务，看着百叶窗外的沥沥春雨，享受Comfort Zone所带来的极致呵护与身体保养。

　　迷你仙境欢迎小客人

　　Club Med桂林度假村也热情欢迎所有热爱大自然的小客人。他们再也不会是家庭度假计划中的“小地雷”。这里有特意为他们所创造的迷你仙境，包括幼儿俱乐部（2-3岁）和迷你俱乐部（4-11岁）。孩子们可以参与到丰富多彩的体育、艺术以及与大自然亲密接触的活动中。空中飞人，吉他制作，山林作画和小小调酒师等活动都深受年轻父母和孩子们的热爱。小朋友还会就此获得“2014快乐自然，艺术之旅的特别通行证”，带领他们近距离与大自然互动，以此为自己的护照收集不同活动的小章戳。

　　本版采写/新京报记者 王荟 

　　图片由受访者提供