D02:摩登周刊·时尚专题
 
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买手模式(1)

2014年05月23日 星期五 新京报
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银泰连卡佛
国贸三期Joyce
西单老佛爷百货
金融街Comme des Garcons专门店
上海静安寺后街10 Corso Como

  满足对时尚、设计和生活方式有更高要求的消费者的追求和渴望。

  早期买手“buyer”的雏形是在百货公司里的采购员,为百货公司订购多品类的货品,组织货品采购、入库,买手每日关注销售报表记录,将采购数量和品种做出相应调整。从零星采购发展到大规模采买的买手团队,直到二次大战后,买手概念很快被欧洲和美国采纳,并在连锁经营的品牌企业及其他领域中得以广泛使用。而当兼顾大众审美的百货公司与品牌专卖店无法满足要求更高的时装消费者时,买手店也就应运而生,也正是因为买手的重要性,以及老佛爷百货、连卡佛等较为成熟的买手店所取得的成功的标杆作用,以SEVEN DAYS、栋梁、薄荷·糯米·葱等为代表的中国买手店也在近几年间成立并流行开来,让越来越多的设计师走进普通消费者的视野中,也以实际行动赢得了越来越多人的认可。

  中国的巨大吸引力

  今年3月17日,精品百货连卡佛正式落户成都,这家店投资高达3亿元人民币,是继2013年10月连卡佛上海旗舰店开业之后的又一大手笔之作。连卡佛的中国内地布局还包括位于北京的两家精品店和一个全球在线店铺,该在线店铺完全为中国市场量身定制。

  而在去年九月,米兰老牌买手店10 Corso Como在上海静安寺后街开设2500平方米的分店,同月开幕的还有被称为巴黎时尚坐标的老佛爷百货,这两件事可谓整个时尚圈的重磅炸弹。

  连卡佛总裁Andrew Keith在成都店开业时就透露,连卡佛去年在大中华区实现了两位数的增长,且在线商店实现了三位数的增长,这样的数据当然会给公司强烈的信心,六个月内连卡佛在上海和成都迅速开设了两家店铺,且都超过北京金融街购物中心店的规模。

  “过去15年中,在北京,一个今非昔比的庞大消费群体开始对时尚、设计和生活方式消费有了令人难以置信的追求和渴望。”老佛爷中国首席执行官沈郎这样描述。

  赫基国际集团副总裁陈瑾瑜则认为,过去的市场当中,多品牌、买手店经常被拿来探讨,也有产业尝试这种形态,但能够论证模式运营的还没有太多成功案例。“消费者应该开始接受了,需要论证的是运营方面有多少团队和组织有能力去做。” 赫基国际集团正是去年与意大利Carla达成合作,将全球首家时尚设计概念商店10 Corso Como引入中国。

  确实,中国消费者强大的购买力让品牌趋之若鹜。虽然一些耳熟能详的品牌已经攻占一二线城市,但还有很多在国外已经受到认可的品牌尚未开拓这个市场,对于他们,中国是充满诱惑的。

  乐观中亦充满挑战

  虽然许多买手店经营者都认为中国的消费者已趋成熟,但纵观连卡佛、Joyce和I.T等港派买手店在第一轮的扩张中并非都一帆风顺。如今品牌讲述在内地历史的时候都有意回避曾经的败走,但这些经历显然应该给新一轮的扩张有所警醒。

  而就在去年年底,继北京NOVO百货望京店折戟后,重庆NOVO百货国贸店也正式停业。作为买手制时尚百货店,NOVO扩张迅速,一度相当红火。这无疑给正热火朝天的买手模式浇了一盆冷水。

  “一些国际买手店在国内的经营并不理想:在不打折的前提下,一些买手店的清货率不足40%,可见目前所面临的困局。”中赫时尚买手讲师秦灿向记者透露。在他看来,国际买手店在中国市场的运营品类还是比较合理。

  (下转D03版)

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