西瓜打擂

　　时间：5月25日

　　地点：大兴庞各庄

　　事件：2014年全国西甜瓜擂台赛

　　昨天，已持续26年的全国西甜瓜擂台赛在大兴庞各庄举行，今年的单瓜重量瓜王由江苏淮阴农科所带来的“卡若琳”西瓜摘得，重达43.18公斤。

　　“大西瓜来了！”

　　昨日10时30分许，西甜瓜擂台赛入口处的人突然围向了一辆黑色轿车，有经验的观众知道，有资格参与单瓜重量“瓜王”竞争的西瓜即将亮相。

　　一名中年男子下车并打开了后备厢，里面静静并排躺着两个长约60厘米，宽约40厘米的椭圆形西瓜，男子抱起其中一个，步伐有些沉重。

　　“不到70斤吧。”他说，这两个西瓜来自“老宋瓜王”，他们家曾多次赢走“瓜王”的称号，如何养出大西瓜则是靠了特殊的培育技术，但该男子也坦言，“今年瓜有些小”。

　　距离他不足10米的比赛场内，已有两个大西瓜静静等待，其中一个长约80厘米，已称重为43.18千克。

　　此时距离截止收瓜还有1个小时，入口处的工作人员依然在不停收入瓜农送来的“参赛者”，其中既包括老宋瓜王送来的“重量级选手”，也有参与中小型、甜瓜综合等分类的西瓜。

　　“就选了两个参加。”一名来自河南的瓜农说，他听说全国各地的西瓜都来这儿比赛，觉得自己的瓜不错，就来试试。据了解，今年共有来自7个省市的100多名瓜农参加比赛，他们的西瓜在17位西瓜专家的评选后，将产生各组别的获胜者。

　　据一名评委介绍，对西瓜的评分包括外形、口感等，“看看长得是不是符合品种的标准，口感有无酸度和纤维感等打分。”除了评委品尝，西瓜们的糖度也要经过仪器测试，并纳入评分标准。

　　此外，所有参赛的西瓜还要经过大兴农产品检测中心的农药残留检测，超标者将被淘汰。

　　“每一道菜里都有西瓜”

　　在西瓜小镇的另一处会场里，早早就摆上了出自150余名食雕师傅之手的西瓜宴，其中不乏牡丹、玫瑰、果篮等造型。

　　“这个足球场造型里，也有西瓜的元素。”一名西瓜宴的厨师介绍，在他家展出的每道菜品，包括点心、寿司、鱼、汤等在内，都有西瓜瓤、西瓜皮等在内，为了配合整体的绿洲效果，他们还在桌上摆放了一只能不断鸣叫的电子鸟。

　　还有食雕师傅在现场进行展示，“八点半开始，雕好一个西瓜得一个多小时。”韩国孝边说边掏空了一个西瓜，以完成镂空的造型。

　　西瓜创意作品展示于12时许结束，有小朋友拿到了心仪的“小鸟”或是“花篮”，“是他们免费送给我的。”他笑得很开心。

　　本版采写/新京报记者 黄颖

　　本版摄影/新京报记者 浦峰