谭家菜掌门12年后重收徒

　　新京报讯 （记者林文龙）5月24日，德哥烤鸭执行总厨闫理伟等3人正式拜在王炳和大师门下，这也是谭家菜掌门时隔12年后再次收徒。行礼、敬茶、献花后，王炳和送给他们一份见面礼——一把菜刀，一个U盘，U盘上记载的是谭家菜资料。今年60岁的王炳和是谭家菜第三代传人、掌门，特级烹饪大师，曾获美国优质服务科学学会颁发的“五星钻石奖——最佳厨师奖”，享受国务院特殊津贴。