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新鲜招数

2014年07月17日 星期四 新京报
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  给茶叶不同选择

  台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶适合能吸附茶汁、储存茶香、传热慢的紫砂茶具,但紫砂茶具不要使用洗洁精清洗,开水清洗即可。文山包种茶、绿茶等轻发酵、重香气的茶适合无吸水性,保温性适中的瓷器茶具。玻璃茶具传热快、不透气,可沖泡龙井、碧螺春等绿茶。

  咖啡不要金属杯

  在办公环境下很多人的杯子是不锈钢等金属材质,但建议不要用金属杯来喝咖啡,因为金属杯自身的金属元素成分可能会影响咖啡天然的酸性元素,金属元素通常状况下比较稳定,但在酸性环境下,有可能溶出,所以用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。

  去除杯渍小妙招

  用小苏打或牙膏放在百洁布上,滴几滴水,来回擦拭几下,就可以看到杯渍消失了。还可以用干抹布蘸取一点盐,然后擦洗杯子。如果刚好在办公室,没有这些辅助品,可以找一个干净的塑料袋,在杯子里旋转,也可以让茶渍消失。

  本版采写

  新京报记者 彭雅莉

  供图/清庭、HOLA、The One、丹麦PO:、八门虫社

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