昆仑山成餐饮时尚宠儿

　　京城餐饮界最近又有了新动向。现在前往便宜坊太阳宫店和俏江南国贸中心店，在店面中发现昆仑山雪山矿泉水陈列在显眼的位置，雪山矿泉水成了餐饮界的新宠儿。

　　记者采访上述餐厅发现，如今不少消费者一改往日可乐、冰啤不离手的习惯，改选雪山矿泉水作为就餐饮品，不少消费者在就餐时点名要昆仑山矿泉水来搭配佳肴。一股雪山矿泉水“佐餐”的新潮流正在京城餐饮界悄然刮起。

　　消费者餐饮观念革新

　　健康饮食愈加受重视

　　据餐厅负责人介绍，在店面中陈列昆仑山雪山矿泉水，是为了满足消费者的需要。消费者正在从以尝鲜为主转变成为关注自己的健康。尤其是夏秋季节，更要注重饮食调节，避免生冷或者碳酸饮品对胃部的刺激。大家重视饮用水安全，这与昆仑山雪山矿泉水产品本身是高度的契合。

　　昆仑山雪山矿泉水北京大区负责人彭万能介绍，正常人体的体液pH值是弱碱性的，如果人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物，就很容易形成酸性体质，引起疲劳、乏力，精神不振等。从这点来看，常说的调节体内的酸碱平衡，就是要维持正常的pH值，避免酸性体质对自身的伤害。昆仑山雪山矿泉水来自青藏高原海拔6000米昆仑雪山，经50年矿化过滤，pH值呈天然弱碱性，与人体体液属性相吻合，还是世界稀有小分子团水，有利于被人体吸收。因此，无论从水源还是口感上，昆仑山雪山矿泉水都已经成为越来越多消费者的健康饮水首选，尤其搭配佳肴饮用，更是得到了越来越多消费者的认可。

　　为此，昆仑山适时推出了“佳肴搭配昆仑山”的活动，其出发点是想让更多的消费者去体验健康的饮水理念。

　　雪山水品类前景广阔

　　昆仑山引领餐饮新时尚

　　在便宜坊太阳宫店就餐的消费者张然挺开心，因为红酒香菌小牛肉是她爱吃的菜，而昆仑山雪山矿泉水，是她爱喝的水。张然觉得，昆仑山在口感上跟进口水差不多，偏软一点，喝上去比较解渴，同时，它又来自无污染的雪山，价格比进口水便宜很多。

　　便宜坊太阳宫店前厅经理张倩介绍，对于用雪山矿泉水搭配佳肴饮用，不少顾客都很认可，“在此之前，雪山矿泉水的销售情况就已经很不错”。

　　业内专家认为，作为国内高端水代表品牌，加多宝主推的雪山矿泉水品类具有广阔前景，就像现在提到可乐，人们首先想到可口可乐品牌，提到凉茶首先想到加多宝一样，昆仑山也有望在未来成为雪山矿泉水的代名词。安全、纯净、健康的雪山矿泉水品类的市场潜力也将进一步被激活，正如凉茶在餐饮界的受宠，昆仑山雪山矿泉水迎来自己在餐饮界的新地位并非遥不可及。

　　■ 链接

　　雪山矿泉水“佐餐”新潮流

　　俏江南（国贸店）

　　餐厅地址：北京朝阳区建国门外大街国际贸易中心西配楼2楼L220号

　　俏江南时刻关注消费者的饮食健康，本次“佳肴绝配雪山矿泉水”活动，俏江南以中国传统文化风格的餐厅环境，为消费者带来时尚、健康、高雅的就餐体验。

　　点香菌小牛肉送雪山矿泉水

　　便宜坊（太阳宫店）

　　餐厅地址：太阳宫凯德商场五层

　　即日起至9月11日期间，购买红酒香菌小牛肉1份，即可获赠昆仑山雪山矿泉水1瓶。新京报记者 林文龙