昆仑山“佐餐水”成京城餐饮新宠

　　“今天吃饭，我点了昆仑山，你点了什么？”近日，昆仑山雪山矿泉水的身影在微信朋友圈里刷屏了，各路吃货纷纷晒出自己吃饭喝水的照片。一股雪山矿泉水“佐餐”的新潮流正在京城餐饮界悄然刮起。越来越多的消费者在吃饭时喜欢搭配昆仑山雪山矿泉水，以往点击率很高的啤酒、可乐或茶水，纷纷失宠。雪山矿泉水似乎成了餐饮界的新宠儿。

　　天然弱碱水与人体体液属性吻合

　　“消费者的需要，就是我们营销的方向。”一家餐厅负责人说，原来很受欢迎的啤酒和碳酸饮料，现在销量大减，而昆仑山雪山矿泉水销量与日俱增。这几年，大家越来越重视饮用水安全，这与昆仑山雪山矿泉水有高度的契合。

　　昆仑山雪山矿泉水北京大区负责人彭万能介绍，正常人体的体液pH值是弱碱性的，但是如果人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物，就很容易形成酸性体质，引起疲劳、乏力，精神不振等。从这点来看，人们常说的调节体内的酸碱平衡，就是要维持正常的pH值，避免酸性体质对自身的伤害。昆仑山雪山矿泉水来自青藏高原海拔6000米昆仑雪山，经50年矿化过滤，pH值呈天然弱碱性，与人体体液属性相吻合，还是世界稀有小分子团水，有利于被人体吸收，有益于人体健康。因此无论从水源还是口感上，昆仑山雪山矿泉水都已经成为越来越多消费者的健康饮水首选，尤其搭配佳肴饮用，更是得到了越来越多消费者的认可。

　　美团网助力昆仑山快速切入关键市场

　　为迎合消费者的需求，昆仑山适时推出了“佳肴搭配昆仑山”的线下活动以及“品首都美食，饮雪山矿泉”的线上活动。

　　8月27日至9月10日，由美团、昆仑山雪山矿泉水共同发起了另一项佐餐饮水升级促销活动，购买美团印巷小馆和净雅大酒店的团购单均可获赠2瓶昆仑山雪山矿泉水（每桌赠送2瓶水，单桌重复使用代金券不重复送水）。

　　美团网市场部公关策划总监张承东说，美团和昆仑山矿泉水是在近年国民“消费升级”过程中涌现出来的两个代表品牌。美团网通过在互联网和移动互联网层面的创新，帮助一亿多用户获取更便捷、更便宜、更优质的服务。昆仑山则在饮水健康层面提出了更高的标准，满足了消费者在健康升级方面的需求。美团网在网络营销层面的巨大影响力可以为昆仑山快速切入关键市场提供助力，而昆仑山的品牌也能为美团网的用户提供更多增值消费选项。

　　唤起消费者认知健康“佐餐水”

　　美团网和昆仑山的合作目前还只是在北京地区开展。未来这种合作模式的拓展预计会在两个方向拓展，一是开展区域，在合适时机下，类似合作将在全国范围内的其他区域进行复制；二是在业务条线上，美团网与昆仑山也在探讨在餐饮、外卖等其他业务领域展开这种协同营销的可能。

　　“我们的出发点是让更多的消费者接受我们的产品，尝试这种健康的饮水理念。”昆仑山雪山矿泉水北京大区负责人彭万能说。

　　昆仑山之所以推出“佳肴搭配昆仑山”及“品首都美食，饮雪山矿泉”活动，也是希望用这种方式回馈消费者，唤起更多消费者对于“佐餐水”这一概念的认知，让他们能够重视佐餐饮水的健康，并且帮助消费者提升在就餐时的饮水品质。

　　■ 链接

　　佐餐饮用水要升级，美团这厢有礼了

　　消费升级，饮水升级，健康升级。品首都美食，饮雪山矿泉——美团网、昆仑山联合发起佐餐饮用水升级活动：凡在活动期间购买美团100元以上的团购单，均可获赠2瓶昆仑山雪山矿泉水。（目前活动仅限北京地区印象小馆、净雅大酒店两家商户）

　　时间：8月27日至9月10日

　　采写/新京报记者 林文龙