桥梓大枣 秋凉里第一道甘饴

　　怀柔

　　怀柔区桥梓镇被称为“京郊大枣第一镇”，大枣是桥梓镇“秋凉里第一道甘饴”。目前，2万亩优质大枣采摘园已具备迎客条件。桥梓镇大枣采摘园主要分布在东凤山、苏峪口、红林、岐庄、前辛庄等村，种植面积2.56万亩，预计产量180万公斤。根据果园规模不同，接待团队、散客采摘。

　　在东凤山村，果园种植了尜枣、梨枣、金丝枣等近10个名优品种，年产量超过100万公斤。其中尤以尜枣最为有名，2008年被评为奥运推荐果品，个大味儿甜，据说在明朝是皇室贡品。东凤山村的凤欢、凤迎两处采摘园，都请来当地村民上山摘枣，几名工人一个上午就摘回尜尜枣2000多斤。据了解，今年因为气候干旱也损失不小，天气又热，大枣刚一红，就得马上摘回来，晚一天就得干在树上。

　　镇里工作人员表示，村里流传着“涝收栗子旱结枣”的农谚，赶上干旱的年份，树上的大枣挂得多，甜度更高，却不容易卖出好价钱。

　　大枣采摘一直能持续到10月中旬，过些日子园里的苹果、核桃、栗子也成熟了，保证客人能满载而归。

　　■ 采摘推荐

　　熏衣花海中的葡萄庄园

　　位于桥梓镇前辛庄村的北京颐卉庄园也是一个熏衣草庄园，果树包围花田，花海衬托着果树，美不胜收。

　　颐卉庄园的葡萄目前是采摘的重点，主导葡萄品种为黑珍珠、巨峰、红芭拉蒂、菠萝蜜等。一款菠萝蜜葡萄，有菠萝的味道，且像蜜汁一样甜。

　　葡萄揭开纸包后，葡萄表皮都有一层霜。葡萄园管理师傅说，这样的葡萄才是好葡萄。这种白霜是生长中内部分泌出来的物质，不套纸袋的葡萄上更容易长。

　　葡萄上的白霜是不溶于水的，这可以避免葡萄表面形成湿润的环境，从而减少致病菌的侵染。

　　在葡萄种植过程中，果农还会打一些吸潮的药水，同时也可以防止病虫害，而这些药水像保护剂一样，对人体是无毒无害的。

　　颐卉庄园采摘观光园里，还种植有海棠、苹果、马牙枣、紫薯、花生以及各种蔬菜。深秋时节采摘海棠，老板娘会教你制作“冰冻海棠”。

　　公交：由东直门乘坐916京承快速至怀柔区明珠广场下车，换乘“怀柔-北宅”或“怀柔-峪口”班车到前辛庄村。

　　自驾：走京承高速从第13出口(宽沟、北台路)直行3公里路左右到达前辛庄村。