雁栖风情大道明日开街迎客

　　明日（9月6日），作为2014年APEC会议的商业配套服务街区，怀柔区“雁栖风情大道”将正式开街迎客，沿着京加路两侧，17个本土品牌和15家特色餐厅将组团集体亮相，总营业面积达5万余平方米，集休闲购物、餐饮娱乐、酒店商务、运动体验等多功能为一体。大道南起雁栖镇下庄村，北至怀北镇河防口村，由便捷的雁栖湖联络线高架桥出口向北至长城脚下，全长共11.8公里。这里是雁栖湖生态发展示范区的重要组成部分，也是通往怀柔北部山区和河北丰宁、围场及内蒙古草原的交通要道。

　　紧挨着雁栖湖联络线高架桥下庄村出口，“雁栖风情大道”的巨大门柱已经耸立在京加路两旁。门柱北侧，便是十几家仿古屋檐、红漆廊柱和青砖外墙装饰的商铺组成的特色精品区。现场烤制的老栗树怀柔板栗、农社自产的有机杂粮、滋补益寿的鹿血酒、天然养生的蜂蜜制品等怀柔本地农副产品在此集中亮相。如青睐手工艺品，爱立方中也展示有充满人文关怀色彩的残疾人手工艺制品，福禄缘有各样的葫芦摆件，还有纯手工制作的滕氏布糊画，高两河彩绘厂烧制的精美河彩及红瓷制品，和合局漆器出品的各式漆器摆件。游客也可以在商铺师傅的指点下，亲自体验手工制作的乐趣。

　　随处可见的满族文化

　　逛完商街，一路向北。沿线错落分布着十几个特色招牌，分别指引着一个个美食餐厅，肉质鲜美、营养丰富的鲟鱼、虹鳟鱼是桌桌必点，香椿鱼、柴鸡蛋等天然有机农家饭菜别有风味。其中，雁栖风情大道西侧的满乡庄园，是15家重点提升和引入的餐饮单位之一，老板来自怀柔区著名的满乡——长哨营乡项栅子正蓝旗满族文化新村。餐厅主打二八宴、米黄、柏木熏肉等满族风味美食。庄园大门上，满族八旗的旗帜高高飘扬；庄园内，大红宫灯高高挂，清帝五福字画、八旗文化符号随处可见，连桌椅板凳、杯盘碗碟、装点房间的瓷器摆件都设计成满族旗袍服饰样式或者绘上了充满皇家气息的龙凤纹样。

　　马路对面的海伦庄园，从1998年就开始经营农家乐的老板田录生做怀柔虹鳟鱼则别有体会，除传统的烤制和侉炖等之外，他又开发出利用六必居的大酱为主要调料的酱炖、学习日本料理的生鱼片等新鲜吃法。

　　“一户一设计”打造京郊游新地标

　　事实上，雁栖风情大道的改造更新已经持续了一年多时间。据介绍，为满足2014年APEC会议及今后的发展需要，从2013年4月以来，怀柔对沿线涉及的8个行政村176家商户进行了全面的整治提升，清退置换了小的低端店面和汽修汽配等影响区域环境的业态，提升改造原有的中端店铺，并对商户进行标准化升级等。同时，招商引进了品牌连锁高端商户，甄选引入怀柔特色美食、手工艺品、土特产品等，御食园、红螺食品、红星酒业等多家怀柔特色企业相继落户，使沿线的商业彻底旧貌换新颜。

　　怀柔区商务委相关负责人表示：“针对沿线商户各自经营特点和定位，委托设计公司，本着‘一户一设计’的原则，为企业挖掘其特有文化元素，量身打造设计方案。在保证整体风格统一的基础上，实现企业差异化经营，分别针对不同的消费群体，为企业制定独具特色的设计风格。同时，在硬件提升之外，加强文化、管理等软件方面打造，提升整体行业环境和服务水平。” 而在整体上，大道则以西北民居作外衣，满族文化与怀柔民俗作内涵，集会展经济、旅游购物、休闲娱乐为一体。

　　由此，雁栖湖周边的商业环境得到了彻底的改造提升，而随着2014年APEC会议的临近，这里也将成为京郊乡村旅游的一处时尚消费新地标。

　　本版采写/新京报记者 耿继秋

　　本版摄影/新京报记者 李飞