中端酒店是酒店业未来发展重点

　　8月19日，全球最大的国际酒店集团——洲际酒店集团在华30周年人才发展庆典活动在上海举办。据了解，近年来，除了完善的在岗培训系统，洲际酒店集团还推出了一系列创新的人才发展计划。洲际酒店集团大中华区首席执行官柯明思（Kenneth Macpherson）在接受新京报记者采访时表示：“酒店行业是以人为本的行业。未来，洲际酒店集团将继续深耕中国市场，大力培养中国本土酒店业人才。”

　　市场转型为中档酒店创造了发展契机

　　记者：目前，洲际酒店集团旗下的6个品牌已在中国落户，这其中有非常高端的品牌，但洲际更有相当大的业务放在“中端市场”。立足于中国酒店业的市场环境，你怎样看中端酒店品牌的发展？与中国本土崛起的经济型酒店相比，洲际具有怎样的优势？未来洲际酒店在中端市场上会有哪些发力点？

　　柯明思（洲际酒店集团大中华区首席执行官柯明思）：洲际酒店集团旗下的6个品牌对应着不同的细分市场，满足了中国客人不同的需求。而洲际旗下的两个中端品牌“假日”和“智选假日”都比较早地进入了中国，在对中国中端酒店市场的开掘上，我们比其他国际酒店集团都领先了一大步。特别是，“假日”和“智选假日”品牌本身在全球中端酒店业享有很高的知名度，构成了全球最大的一个中端酒店品牌家族。

　　我们也了解到，中国目前的政策，支持和鼓励“个人消费”。当更多的个人消费需求涌现、更多人选择出行的时候，中端酒店一定会是酒店业未来发展的一个重点，也是我们未来最为看重的一块市场。

　　我们意识到，近年来，整个市场的转型，给中档酒店，特别是像假日品牌这样的酒店，创造了相当好的发展契机。在我们已经签约，并正在筹建的约180家酒店中，41家为“假日”品牌，42家为“智选假日”，3家为“假日”的度假品牌，“中端品牌”总共占到了86家。

　　其实，中端市场是有“划分”的，“中端”也不能一概而论。中端可以有“中高端”、“中端”甚至“中低端”的区别。就像五星级可以分为“奢华”、“豪华”、“基本款”五星级等类型。我们的中端品牌和其他经济型酒店之间也是存在很大区分和差异性的。

　　“假日”品牌的定位为“中高端”，“智选假日”则是一个中端品牌。而“假日”品牌具有很悠久的历史渊源，它在1952年就已经诞生了，积累了深厚的管理和服务经验，这是我们的优势所在。

　　“锦鲤还乡计划”把人才经验带入二三线城市

　　记者：洲际酒店集团在中国内地二、三线城市和新兴城市扩张规模迅速，怎样保证在不同地域服务标准和服务质量的统一？

　　柯明思：洲际酒店集团在选人、用人方面，标准具有统一性。不管是在哪一个市场，所有进入公司的员工，都进入了公司培训的成套体系内。同时，我们也有一个考核标准，确保不同城市的不同酒店达到同样的服务水准。作为一个大的国际集团，我们拥有足够的资源，开发出不同的培训项目，每一家酒店都得以实施这样的计划，每一名员工都有平等的机会去参加培训、获得提升。

　　此外，“锦鲤还乡计划”在洲际酒店集团大中华区庞大的酒店网络支持下，除了为员工提供在家乡或家乡附近就业的机会外，也同时把大城市的优秀员工派到了二三线城市。比如参加“锦鲤还乡”计划的员工——桑成磊，他曾在沿海城市的假日酒店工作过多年，后回到家乡合肥，在合肥皇冠假日酒店担任人力资源总监，除了和家人团聚的喜悦以外，他也将在沿海城市服务的经验传递给了合肥的同事们，从而收获了更大的成就感。

　　我们也会进行人员的交叉培训、交叉学习，将中国员工送到国外，将国外员工送到中国，全球人力资源的流动，使得服务水准达到一致性。

　　我们意识到中国越来越多的人出境旅游，而国外酒店对于“服务中国客人”的能力还有所欠缺，通过“海外交流项目”，我们将中国酒店的员工派往国外酒店，前往海外工作的优秀员工帮助当地酒店了解中国礼仪文化以及中国客人的需求，为洲际酒店集团旗下海外酒店更好地接待日益增长的中国出境游旅客提供了宝贵的本土经验。

　　语 录

　　在洲际酒店集团，中国员工的职业发展没有人为制造的瓶颈、障碍。这是我们对中国市场、中国人力资源的一个承诺。我们给中国员工平等的机会。在中国的洲际各酒店中，共有六万名员工，绝大多数是中国人。而且几乎每个月，中国本土的总经理人数都在增长。

　　本版采写/新京报记者 张雪松