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“O2O实战训练营”第三场收官

为餐饮零售专场,今年三场训练营已吸引500余商户参与

2014年10月31日 星期五 新京报
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2014年10月29日,新京报阿里巴巴O2O训练营。 新京报记者 周岗峰 摄

  10月29日,由新京报联合蚂蚁金服打造的O2O(线上到线下)实战训练营“未来·已来”第三场在北京举行,此次训练营主要面向餐饮及零售企业及个人。

  据了解,这是今年“O2O实战训练营”的最后一场。新京报作为首批与蚂蚁金服合作的媒体,5个月的时间,三场训练营连续升级,已经吸引了来自零售、家电、快销、餐饮、电商等不同行业的500余名个人及商户现场参与。

  传统餐饮零售更需要O2O

  在昨天的训练营现场,参与者实际体验了O2O一分钱扫码,三秒钟交易的支付体验,切身感受到O2O的支付场景。

  对于很多参与者来说,之前一直听说各种O2O观点,但并不知道O2O要做什么,能做什么,以及该怎么做。在第三场的O2O训练营中,蚂蚁金融服务集团市场专家赵秀芝带领着参与者认识O2O,拥抱O2O。

  赵秀芝在分享中讲到,O2O概念起源很早,团购很好地诠释了O2O怎么把线上和线下的数据打通。

  蚂蚁金融服务集团O2O事业部资深客户经理户雲峰告诉记者,团购是典型的O2O。商户在线上推广宣传,展示产品或服务,消费者在线上付款,到线下体验消费,这是一个完整的O2O概念。只不过最近几年大家总结出来了O2O成了一种线上线下模式。

  但是,户雲峰认为,O2O要做深要做好的话,还是要结合数据。在线上有展示后,最终还是有一些会员沉淀,或者是利用一些平台,所谓的“抱大腿”。O2O最主要就是有流量有会员,而这恰恰也是传统餐饮零售行业最缺乏的。

  对于传统餐饮零售行业来说,除了面临与其他传统行业一样的成本压力,电商冲击等外,还面临消费群体消费方式的改变。

  “传统餐饮零售行业更需要O2O,因为它们属于小额高频的消费场景。而80后、90后是现在的中坚消费群体。他们更崇尚自由、随性的消费,决策的越来越随机,依靠一次性的营销行为越来越难抓住消费者,会员沉淀变得更加重要。”户雲峰表示。

  要“抱大腿”更要线下维护

  但与此同时,正是因为传统餐饮零售行业属于小额高频的消费场景,所以相对于其他行业来说,线下体验服务更加重要。

  早在2008年,美国团购网站Groupon成立。 2010年,传入中国发展成现在的团购,成为了最早的O2O的模式。2010年,Groupon的进入将使中国团购市场更为激烈,还引起了当时有名的“百团大战”。据《2010年国内网络团购行业数据统计分析》显示,截至2010年年底,国内团购网站数量已有2612家。

  但是,户雲峰认为,2010年后团购的兴起让线下小额高频市场传统的营销运营方式受到了打击。团购的方式以低价促销的方式吸引消费者,消费者只是为了便宜过来消费,只是一个短期爆点。

  “因此,健康的O2O运作方式应该是有一个长效化的运营策略。更重要的还是长期、个性化的服务,留住会员是最重要的。”户雲峰指出。

  赵秀芝指出,O2O的本质是线上线下的融合。线上通过服务推荐、引导消费引流,而线下则通过精准营销、客户维护进行维系。

  “产品背后是服务,”户雲峰表示,服务质量必须有保证,否则即使有流量、有粉丝都是白费。O2O就是一种引流的方式,如今大家都在“抱大腿”,流量很容易获取,而更多的还是靠后期线下服务去维护。

  (梁薇薇)

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