潘刚 国际化是中国乳企新常态

　　在伊利集团的董事长兼总裁潘刚看来，中国经济的新常态将带来中国乳业的新常态，即增长、创新和国际化。乳业消费将继续不断增长。他表示，中国乳业的未来发展，必然要更多参与到全球的竞争中，国际化将成为中国乳企的发展方向。

　　制度创新释放新红利

　　新京报：你如何看待当前中国的宏观经济形势？

　　潘刚：我们看到，在新常态下，一方面经济增速开始适度放缓，但仍然处于稳定区间，长期增长趋势不变；另一方面，我们更应该看到深化改革促使经济结构得到了改善，制度创新释放出经济增长的一些新红利。

　　新京报：在经济新常态下，你认为增长动力是如何转变的？

　　潘刚：原来的增长动力是投资大于消费，而今年上半年最终消费对GDP增长贡献率达54.4%，投资为48.5%，消费的贡献率首次超过了投资。同时，今年前三季度，中国单位GDP能耗同比下降4.6%，这说明中国经济由过去过度依赖于资源消耗的粗放式的发展方向，开始向集约型的发展方向转变。

　　对于这样的数字变化，我认可这样的观点：这不是景气循环周期的下行区间，而是经济增长阶段的根本性转换。也就是说，中国经济增速迎来换挡期，从高速增长期向中高速平稳增长期过渡。这种变化更深刻的原因，就是经济结构再平衡、增长动力实现再转变。

　　乳业消费将不断增长

　　新京报：在这种经济环境下，乳业会呈现怎样的发展趋势？

　　潘刚：作为中国经济的组成部分，中国乳业也必然跟随宏观经济进入新常态，这其中既有中国经济新常态的因果呈现，又有自身的行业特性体现。

　　我认为，在相当一段时间内，中国乳业会出现三个发展特征。第一，乳业消费将继续呈现不断增长的常态；第二，创新驱动发展将是中国乳业的新常态； 第三，国际化也将是中国乳业的新常态。

　　新京报：你判断中国乳业消费会不断增长的理由和依据是什么？

　　潘刚：中国经济新常态的一大特征是“优结构”，“优结构”主要体现在四个方面：产业结构，第三产业逐步成为产业主体；需求结构，消费需求逐步成为需求主体；城乡区域结构，城乡区域差距将逐步缩小；收入分配结构，居民收入占比上升。对中国乳业来说，仅这四个方面都可以为我们释放大量的消费需求和市场空间，这恰恰也是中国经济新常态带来的乳业行业利好。

　　目前，中国乳制品市场已经是全球第二大乳品消费市场，全球知名市场研究公司欧睿预计,到2017年中国将取代美国成为全球最大的乳品市场。我觉得，这一预测也是对中国乳业新常态持续增长特征的一个表达。

　　国际化是乳企发展方向

　　新京报：未来国际化是大型乳企的战略方向吗？

　　潘刚：亚洲乳业、中国乳业正在全球乳业格局中不断崛起。中国乳业的未来发展，必然要更多参与到全球的竞争中，也必然能在全球的乳业格局中发挥更大的作用，国际化也将是很多中国乳企的发展方向。

　　如今，中国已经成为世界经济增长的原动力，跨国公司对中国市场给予越来越多的重视。跨国公司的优势在于全球资源的整合，以及雄厚的研发力量。在资源和创新都全球化的今天，我们也只能直面挑战，让自己成为本土的国际化公司。通过诸如在西方发达国家建立研发中心和开设生产基地，利用当地的技术和资源，反哺本土的市场需求。

　　国际化是伊利未来重要的发展方向，我们的理念是用全球的优质资源更好地服务中国消费者。

　　新京报：伊利在国际化方面已经有哪些动作？

　　潘刚：今年3月，我们与荷兰瓦赫宁根大学签约共建食品安全保障体系，这是中荷两国合作的首个体系化食品安全项目。

　　近年来，类似荷兰合作这样的国际化项目还有很多，比如在新西兰新建年产4.7万吨婴儿配方奶粉项目、与美国最大牛奶公司DFA达成战略伙伴关系等。伊利已逐渐铺开在大洋洲、美洲和欧洲三大“乳业传统势力区域”的布局。

　　面对全球日益复杂的食品安全环境，我们只有利用全球能量，坚持不断创新，才能在全球乳业版图中发挥更大的影响，才能满足中国消费者不断提升的消费需求，

　　新京报：目前互联网行业快速发展，你如何看待传统企业与互联网的结合？

　　潘刚：现在大家都在谈互联网思维，这到底是个什么思维？目前说法很多，有人说有巨大价值，也有人说是忽悠。我个人认为,传统企业定然不能对互联网无感，但也不要过分敏感，不能排斥互联网思维，但也不能固化互联网思维。

　　从逻辑上讲，任何思维都是要基于思维主体的成长环境和发展历程的。传统企业和互联网企业的成长路径和发展历程是有极大不同的，贸然将互联网形成的一些方法论，发展为各行各业都去采用的定律，这是有悖逻辑的。所以我在企业内部提倡，更多去感观互联网，形成互联网观感。只要经过系列感观后，并和自身行业、企业的特点结合起来，就自然会形成更加合乎实际的经营思维和决策。

　　同题问答

　　旅游想穿越黄金奶源带

　　Q：2014年中国的经济形势，是否超出了你的预期？

　　A：经济增速开始适度放缓，但仍然处于稳定区间。

　　Q：你预计2015年自己（公司）的收入，是否会增长？

　　A：我对伊利的长期增长充满信心。

　　Q：你对自己所在的行业在2015年的发展有怎样的预测？

　　A：增长、创新、国际化。

　　Q：如果2015年有一次长假旅行的机会，你打算去哪里？

　　A：沿着北纬40-50度，穿越地球的黄金奶源带。

　　Q：如果有一笔5亿元的创业资金，在2015年的中国，你会优先考虑进入哪个行业？为什么？

　　A：乳业。热爱，了解。

　　□新京报记者 李蕾