外国人品评“北京味”

　　12月18日，作为2014“吃在北京”旅游美食评选系列活动之一，北京市旅游发展委员会和北京电视台主办的“中国菜·北京味-外国友人品鉴会”活动在便宜坊鲜鱼口店举行。便宜坊向来宾们介绍了具有600年历史的焖炉烤鸭的特色和制作全流程，并现场进行了北京大碗茶、刀工表演、美食雕刻等餐饮技法表演。

　　新京报记者 林文龙 报道