《深夜食堂3》美食安抚心和胃(1)

　　新京报讯 （首席记者刘玮）在一天结束，人们开始赶回自己家中的时候，《深夜食堂》老板的一天，才刚刚开始，这部根据第39届日本漫画家协会奖大赏获奖漫画改编的连载短剧，在冬至日（22日凌晨）结束了第三季的播出。当日由中国独家网络版权方土豆举行了大结局放映会，提供了与日本零时差观看“收官集”。而将接棒《深夜食堂》的，则是改编自久住昌之著名漫画、与《深夜食堂》并称日本两朵“深夜报社”治愈心灵神剧、由土豆翻拍的中国版《孤独的美食家》。

　　什么是深夜食堂？

　　《深夜食堂》被誉为最具治疗系的深夜剧集代表作,以一间食堂小店为场景，食堂开业时间是每天深夜12点至清晨7点，故事的男主角是一个脸上带着隐隐刀疤的神秘男老板，菜单简单到只有——猪肉套餐和几种酒水，且酒水还是限量供应。但这个小食堂的人气却很旺，因为老板可以用有限的食材为每位顾客做出特殊的食物，比如：红色煎香肠、酱油炒饭、拉面、土豆沙拉、鸡蛋三明治。《深夜食堂》每一集都会分享一道充满回忆和情感的简单美食，而每个故事主角的身份也都各异：有想成名的女歌手、有AV男主角、有黑社会的老大，不一样的身份背后却都有着同样感人的温暖故事。

　　深夜食堂的魅力？

　　国外对食物有种说法叫“comfort food”，即治愈系美食，失恋或者心情不好时，最适合用食物来填满心的空虚，而胃往往比心更忠诚。日本演技派大叔小林薰在《深夜食堂》扮演食堂“老板”，是该剧灵魂人物。老板是个普通的中年男人，看起来不苟言笑，但他在每一集中都能说出含有哲理的话，给前来“深夜食堂”的食客们以鼓励。

　　因此“深夜食堂”最大的魅力在于，老板与食客之间的交流，如第三季中，通过在深夜里炸香的肉饼，牵出两段爱情故事：曾经红极一时的女歌手，重回食堂，品味丈夫生前喜欢的炸肉饼，因为丈夫离世，她决定放弃自己的歌唱生涯。同时，美食评论家来到食堂，他得癌症的妻子唯一的愿望就是再听一次女歌手唱歌。最终，老板用“请以后为自己唱歌吧”的鼓励，将受伤的人们凑齐，用美食与歌声抚慰他们的胃和心灵。

　　深夜食堂有多火？

　　《深夜食堂》改编自日本人气漫画，日本知名漫画家安倍夜郎创作的作品，漫画版曾于2007年获得“第55回小学馆漫画赏”及“第39回漫画家协会大赏”，改编后该剧被称为“最有人情味的日剧”，集合了小林薰、松重丰、小田切让等实力派演员。

　　（下转C05版）