长城脚下的水乡冰雪嬉戏(1)

　　没去古北水镇之前，很难想象那里具体是怎样的，村落？水镇？国际度假区？似乎都不能准确形容那片长城脚下的风景。寒冬二月，本报记者驱车前往司马台，体验北方天地中的冰雪水乡情致。

　　一部浓缩的明代北方村落文化史

　　古北水镇里的主要建筑是北方传统山地的合院建筑，鸳鸯湖水库的注入更是带来水乡的灵动感觉。一些具有民俗风情的商业、文化传统被保留下来。

　　进入水镇，向左转就来到司马小烧酒坊，这里酿造和出售的就是司马台的独特佳酿，其雏形是民间御寒的烧酒，从明代开始普及，在司马台乃至古北口盛极一时。作为司马台三烧（烧饼、烧肉、烧酒）之一，小烧由大米、小米、小麦、玉米和高粱五种粮食酿制而成，因为含有玉米，所以后味有一点点甜，不同于一般北方烧酒的辛辣。现在的酒坊在古北水镇开发建设之前就是一个私人酒坊，包括地下的酒窖。水镇建设中，酒窖进行了扩建，一些老工人也留下继续工作。他们不仅负责出售烧酒，还每天定时进行烧酒酿制的展示。

　　百余年前的永顺染坊也在古北水镇里找得到。这座成立于1900年的染坊其创始人张聚魁就是古北口人，“永顺染”的字号也是从古北口开始名动京城的。现在的永顺染坊不仅展示了我国染织技艺的发展，还有现场制作体验，游客可以亲身在大染缸前体验一把。

　　八旗会馆曾是正黄旗驻军的办公场所，当年乾隆皇帝特派正黄旗骁骑营一部入驻司马台，今天成为主要展现满族风情的小博物馆。震远镖局、英华书院、杨无敌祠，一路走下来，就是走过了一部浓缩的明代北方村落文化史。

　　一床一被都是精心设计

　　古北水镇里有两个五星标准的度假型酒店，6个小型精品酒店，400余间民宿、餐饮及商铺，10多个文化展示体验区及完善的配套服务设施。

　　望京楼精品酒店是距离司马台长城最近的酒店，每个房间都能看到这座我国唯一保留明代原貌的长城。在古北水镇最近推出的系列亲子套餐中，“小小西餐礼仪课”就是在这家酒店的餐厅进行，一家三口坐在落地玻璃窗前，窗外是暖阳和明长城，餐厅内有专业人士为孩子讲解西餐文化。这个最最受欢迎的亲子套餐，推出10天已有75套的预订量。

　　古北水镇旅游公司的工作人员介绍，古北水镇的开发建设过程中，古北水镇旅游有限公司项目建设总指挥陈向宏及其团队采用了大量的古建材料和传统修缮手段，很多建筑都尽量使用原有材料。所以，色调统一的青砖灰瓦呈现出建筑本真的色彩，不少木作件甚至都已经看不出年头，兀自展示着精致的雕刻工艺，无论这是真旧还是做旧，倒是做出了古村落的味道。

　　古北水镇里尚有正在准备中的精品酒店，还包括设计风格偏西式的建筑以及小而精致的日式温泉酒店，但其简单的设计风格和相对单一的色彩，都能将自己融合在水镇统一的风貌环境当中，而不显得突兀。这里的建筑、餐饮、服务，无一不有精致的感觉，即便是在并不奢华的民宿，一床一被，窗前的木榻和浴室的设施，都是精心设计。

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　　采写/新京报记者 王荟 摄影/新京报记者 郭延冰